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第700章 高粱!酿酒的绝佳原料!?

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据说这名叫高粱的庄稼,就是蜀黍啊!

他们早已习惯以粟、黍、稻等为主食,而蜀黍,不仅口感粗糙,而且它的外壳坚硬,脱壳和加工都很困难,再加上亩产量也不算突出,所以可以说不仅种的人少,吃的人也少!

现在让百姓们纠结的一个点就在于,听闻朝廷已经将这蜀黍的品种改良到了已经能够亩产八百斤了!

虽然比粟、黍、稻都难吃,脱壳也更难……但再怎么说也是八百斤的主粮啊!

就在陇西郡的田间地头,百姓们三三两两的围聚在一起,对于春耕是否要种植这高产的蜀黍,心里都很纠结的时候。

又有一则传言迅速在人群中流传开来,那就是朝廷已经下令要将陇西郡种植的这批高产量的上千亩高粱,全部用于酿酒!

只因这高粱被发现是酿酒的绝佳原料!

这个消息一出,刹那间,百姓们脸上的纠结神情便一扫而空,取而代之的是无比的兴奋。

“种!必须种!” 一位年逾古稀的老农激动地挥舞着手中的锄头,声音都因兴奋而微微颤抖,“这么好的东西,咱们可不能错过了!”

旁边的一位中年汉子也用力地点头,粗糙的大手摩挲着下巴,算计着说道:“哪怕咱们自己不能酿酒,也能把种出来的高粱卖出去换钱啊!”

“就从家里的田地里分出几亩来种高粱,说不定今年就能靠这个过上好日子了。”

众人你一言我一语,讨论得热火朝天,仿佛已经看到了丰收之下,哗啦啦的铜钱流入家中。

商鞅变法时期实行“重本抑末” 国策,酒作为消费品,自然在限制之中。

《秦律·田律》便有规定:“百姓居田舍者,毋敢酤酒,田啬,部佐禁御之,有不从令者有罪。”

居住在农村的百姓,不允许私自酿酒,田啬夫和部佐要负责禁止和查禁这种行为,如果有不服从命令的人就会被判定有罪。

毕竟粮食产量有限,酿酒又需要消耗大量的粟、黍、稻等粮食。

为了保障粮食供给,养活更多的人口以及朝廷的储备需求,才通过禁酒令来限制百姓酿酒,以避免粮食的浪费。

而现在,这种难吃的无人问津,亩产量又高达八百亩,还比粟、黍、稻更适合用来酿酒的庄稼,那必须得种啊!

哪怕就种了一两亩地,也能卖出个好价钱吧?

而且,说不准日后那些诸多限制的饮酒政策也能被放宽一些?


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