“娘亲,我也要试一试。”
小孩子对新鲜事物总是兴趣满满,苏晚晚也不拘着,直接又从空间拿出来一个小喷壶给她倒上,小家伙学着她的样子,也开始喷起来。
苏晚晚重点把猪圈那边喷了一遍,又去屋里都喷了喷。
忙活完,卤肉也差不多可以了。
小玥儿是个小馋猫,望着那些肉直流口水,还凑到猪大肠那边闻了闻。
“真的没有臭味啊。”
苏晚晚忍俊不禁,切了半个猪蹄给她。
“拿去吃吧。”
小玥儿立马开心地拿过,直接坐在厨房门边啃了起来。
“娘亲,这猪蹄子太好吃了,好香好香......”
小玥儿从来没有啃过猪蹄。
现在的农户人家,谁没事去买猪蹄啃的,又没有肉,净是骨头,不划算。
除非家里有产妇的才可能弄个猪蹄炖汤,可没人专门煮猪蹄来啃的。
看小丫头吃的香,苏晚晚想到自己看的那些种田文,倒是不少卖卤肉的,考虑着是不是也可以发展一个卤肉产业。
这个时代的调料她也研究过了,花椒是有的,还有一些大料属于药材,虽然没有被人用来做菜,但总归都是有的。
而且自己也种出了朝天椒,完全可以卤肉去卖。
尤其是这个时代,没有卤大肠,卤猪蹄,鸡爪鸡翅这些。
但是她又不想自己去卖,到时还是给别人卖吧。
苏晚晚想了想,从盆里捞出一个猪蹄,切了一些猪头肉,又切了一段猪大肠,先放到一旁去。
看着那卤肉汤,也不能浪费,苏晚晚又从空间拿出一些腐竹木耳海带等干货,泡发之后也放进屋里煮了。
蒸了一锅米饭,把卤出来的大肠切段清炒一下,整个院子都飘满了香气。
沈渊和沈昭他们回来,闻到这香味,肚子立马就要大闹天宫。
小云毅先是跑到厨房看了看,这才跑去洗手。
炒好的猪大肠配上米饭,简直是绝配。
众人都被这好吃的猪大肠给惊呆了,暗觉以往浪费了多少东西。
这猪下水可是没人要的东西,有时候买肉都会免费送,竟是被他们白白给扔掉了。
猪头肉配上蒜汁的味道也是绝了,凉拌猪耳朵更是让小云毅和小玥儿吃的差点咬掉舌头。
苏晚晚也喜欢吃卤肉,不过她在出锅的时候已经吃了不少,现在独爱那
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