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在这边也能看着点,要是放在后院柴房,就鹞子现在的状态说不定被啥东西钻进去吃了呢。
……
不过这个担心很快就不是问题了。
有灵水,有各种药,两三天时间过去,鹞子身上的伤口就全部结疤了,精神也一天比一天好。
就是羽毛在受伤后有点发秃,翅膀的伤势也没好伶俐,短时间是飞不起来了。
但是看到陌生人来农庄后,它即便窝在竹篓里,也会伸长脖子,高亢的鸣叫几声,眼神锋锐如刀,不管模样还是气势都凶狠极了。
这让陈凌很是心喜,赞许的摸摸它的脑壳,“以后就叫你二秃子了。”
说完,也不管鹞子同不同意,就抱着儿子哼着小曲晃悠到农庄外边去了。
……
今天鹞子发威,是王立献和王聚胜两家子过来玩了会儿,果林附近山坡上的桃子熟的比较晚,但是很甜很好吃,陈凌就把他们一家叫过来,吃着桃子热闹了一上午。
两家顺便给送了篮子嫩黄豆过来,也就是毛豆。
知道陈凌是个好吃的,除了毛豆,蚕豆也给送了不少。
吃了午饭后,高秀兰开始收拾那一堆毛豆。
“立献家给的毛豆可不少,要不做点霉豆吧?”高秀兰提议道。
“行啊,做点霉豆也不赖,要不吃不完就放老了。”王素素抱着儿子缓缓走着,应道。
霉豆不属于本地菜里边的,是王庆忠和郭新萍两个贩卖粮食的时候,从别的地方学来的做法。
风雷镇地处三省交界,来往的行商不少,也不知道这菜到底是属于哪里的。
不过学会做法之后,一家子人倒是很爱吃。
陈凌去年带着王素素回去的时候也尝过,也觉得相当不赖。
其实这玩意儿跟腐乳的味道差不多,加工方法也大同小异。
把饱满鲜嫩的大豆剥壳后煮熟,放在竹篮子里让它自然长霉菌。
像现在这种天气,两天左右,豆子就会发酵变软。
再放进锅里,加水和调料后煮熟,装进腌菜坛子里密封保存。
正常的话,可以连续吃一两个月也不会坏。
不管吃米饭和馒头,都可以加点霉豆调味,有一股独特的香味,很是开胃下饭。
还可以用霉豆做主材,装在大碗里加水,然后把切成小块的五花肉、油豆腐等,放进里面,蒸馍的时候一锅蒸出来,和本地的三大蒸菜
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