痛快上来后就发现,河岸上已经静静地躺了四只老黄鹌了。
“嚯,二秃子干得漂亮,还知道专门挑老黄鹌抓啊。”
夸奖这大憨鸟一番。
陈凌也不忘把芦苇叶取出来,而后骑上马,把猎物与苇叶挂在小青马身侧,喊上鹰隼一起飞奔回家。
回到家后,要把苇叶稍作刷洗,因为有些叶子的背面比较脏,会落虫子。
洞天的虽然干净一些,但王素素娘俩不知道啊。
而且洗干净的苇叶在滚水里烫一下,这样叶子会变得柔韧,不容易损破。
这苇叶上面本来就有两三道压痕,自己生长过程中就有,不怕折叠的。
芦苇叶晾干了,也不必担心,照样可以用,包了粽子之后,香味也并不会流失的。
就是芦苇叶比较窄,只能包三角粽子,用来包四角粽子就有点勉为其难了。
还好家有一老,如有一宝。
陈凌小两口不会弄的,高秀兰就给解决了。
除了敦矮厚实的三角粽,还有高瘦细匀的长脚粽,有饱满结实的斧头粽,还有据说是煮熟之后,可以用来挂在蚊帐的帐钩子上驱赶蚊子的关门粽。
老太太都会包。
连陈凌说用荷叶尝试包粽子,老太太也会。
那包粽子用的料,也是名目繁多。
有红小豆,有花生仁,有红枣,有豆沙……
每年最常吃的还是红枣、红小豆、花生的粽子为主。
也有干脆什么配料也不放的白米粽子。
和陈凌家一样,一入五月,村里各家各户别的什么事都不忙着做,纷纷窝在家里煮苇叶、包粽子,就等着过端午了。
甚至很多人家还说,五月初五前两天就开始要接待亲戚了。
(本章完)
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