正处级以上领导。”
说着,宋青云又指指高梅的椎髻,继续说道:“看到高梅的发髻的高度了么,这可是跟服务领导职级成正比的!”
“高梅这样梳高椎髻的,说明她服务过副国级干部,也代表她是这些女服务员的头;而其他人只能编双平髻,她们连细碎头发、甚至头发分叉飞起来的地方,都要用茶油抿得贴在头皮上,一丝不苟,不可以脱落。”
宋青云说到这里想起一件事,脸色也变得严肃起来:“听说有一次国家宴会上,一接待员的碎发无意中掉进了外宾的汤里,结果接待办主任被记大过,发配到县里;而那个服务员则直接被开除,各级接待单位永不录用!”
我去!听到这里的陈阳,不由大吃一惊,难怪干脆任老说,高梅这穿着得体呢,原来这里有这么大的规矩。
舀冰糖燕窝时,她们的手腕必须悬停在23.5度,分毫不差,这正是《特级服务手册》中第17章明文规定的防泼溅黄金夹角,据说,当年为了测算这个角度,专家组可是用坏了上百个银勺。盛其他汤类也必须严格遵守这个角度,绝不能有丝毫偏差。
倒茅台时,酒线细如丝线,在离杯口0.3厘米处戛然而止,这0.3厘米,蕴含着多少次的练习和多少失败的教训!与此同时,她们还要用余光偷偷计数领导的吞咽次数,要是超过三次,就要递上润喉含片,生怕领导的嗓子有一丝不适。
帮领导夹菜更是一门学问,她们必须走S型曲线,这可不是为了炫技,而是为了避开墙壁上“清正廉明”牌匾到转盘的投影。想当年,第三任服务组长,就因为筷子阴影不小心盖住了“廉”字,仕途就此黯淡,被调离岗位,至今郁郁不得志。
虽然今天的宴会厅并没有悬挂这块牌匾,但S型夹菜早已成为她们刻在骨子里的规矩,不容丝毫懈怠。她们身上的真丝手帕,也暗藏玄机,上面绣着领导的饮食禁忌缩写,比如:ZJW(张政委)忌葱蒜,LQT(李厅)恐鱼刺等等。
“我去!”陈阳瞪大了眼睛,眼珠子都快掉出来了,嘴巴张得老大,他抬手摸了摸自己的后脑勺,又搓了搓脸,不敢相信自己的耳朵。
“师叔,你……你确定没跟我开玩笑?就……就吃个饭而已,搞得比宫廷剧还复杂!”他使劲咽了口唾沫,喉结上下滑动了好几次,像卡住了一块骨头似的,“这……这也太夸张了吧!从头到脚,从里到外,规矩这么多,简直比古代的礼仪还要繁琐啊!”
陈阳的声音都有些颤抖了,他感觉自己的世
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