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二六九 唐代美食

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都是穷苦人家,知道的好吃的菜就那么一俩道,李宝京听得多,就记了下来。

原本约定是说战火过后,一起吃,却从没有过机会,只是老爷子一直记得这种事情。

每年过年除了祭祀自己家的祖宗,还要在路口祭祀那些一起作战的,他手底下的那些兵。

李郸道确实跟着老爷子学到了许多,如果需要写一篇唐代饮食的论文,也能是言之有物的。

丫丫闻着香气进来,老爷子将刚刚蒸熟的糕点,拿了一块给丫丫:“小心点,别烫掉了牙齿。”

丫丫也不知道老爷子竟然做饭也好好吃,而且做的还是这种糕点似的美食。

而李郸道做点糖果还行,做白案其实还真只会下面条,包饺子,蒸馒头,复杂点的,比如苏州糕点,那是根本不会,当然也不是看看网络教程就能学得会的。

老爷子也叫李郸道尝尝。李郸道尝过之后,只觉得味道挺淡,不算甜,不过中国糕点的最高境界就是不甜。

再仔细回味,除了米面之外,还有淡淡别的味道。

看了看蒸锅垫着的原来是秸秆。

难怪有种这样的自然清新的味道:“味道不错,小孩吃的话,再甜些就好了。”

“太甜就夺了本来滋味,米饭是甜的,馒头也是甜的,多嚼几下,就有回甘了。”老爷子自己也尝了尝味道,点点头。

“拿着装盘摆样吧,一些包起来分出去,剩下的拿来祭祀。”

年祭比冬至祭祀更加隆重。



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