福叔做的鱼香肉丝好吃,杨星宇怒了,问了福叔怎么做的,他杨大厨亲自操刀,按福叔说的方法,做了鱼香肉丝出来,陈迅,杨梦雪,周玉梅,三人全都觉得没有福叔做的好吃。
“福叔,你不会留着什么绝招吧。”
福叔说:“我想起来了,你用的鱼不行,我是找老牛买的野生鱼,你是去菜场买的养殖鱼。”
陈迅记得去年第一次去福叔住的地方,当时有个人在路边对着电线杆撒尿,好像福叔叫那个人“老牛”。
“他从哪里弄来的野生鱼?”陈迅问。
“他经常捕鱼,小鱼自己吃,大鱼卖掉。”福叔说。
“搬罾捕鱼”是一种古老的捕鱼方法,把四根棍子的一段绑在一起呈十字架,另外一端绑上渔网,再用一根结实的棍子绑在十字架中心做杠杆指点。这就是所谓的“罾”。
捕鱼的时候,把整个罾埋在水中,等鱼过来,再把罾拉起来,鱼就落在网中。这种方法又叫“搬筝”。
福叔决定再做几次鱼香肉丝,他去找老牛买鱼。
“只能晚上去搬罾。桥下,晚上用手电筒照着,捕鱼方便。”老牛白天要上班。
“好的,我也去。”福叔打算多买几条,家里人多,还得给医院那个病人做点,不够分。
他收到潘豆子发来的信息:“叔叔,这是三千块钱,阿姨出院回老家了,谢谢你这段时间对阿姨的照顾。”
福叔收了钱,有点失落。
潘豆子给房东电话:“房东,不好意思,我要离开魔都,房子退租了,押金不用退。你三年都没涨我房租,谢谢了。”
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