”
“酒吧要和其他的夜场分开,现在的歌舞厅要设置更加豪华的舞池,播放动感歌曲,提供陪酒,点舞的服务?”
“酒,酒吧主要还要分为热闹场和清净场”
“热闹场现在非常多,但清净场没有,有很多白领是喜欢在清净的场合里慢慢的喝酒,谈生意或者个人放松。”
“我,我希望在清净场里面增设个人独唱,以抒情歌曲为主,环境要相对清幽典雅。”
听到小结巴这么一说,林耀脸上露出了一丝惊讶。
想不到这段时间,小结巴的进步居然如此之大!
她这种想法其实就是后世的经营模式,把热吧和清吧区别开来,热吧主要是氛围热烈,也是现在大部分酒吧的通行做法。
清吧则偏向于谈生意和三五个朋友一起谈点事。
环境要清幽典雅一些,吸纳了咖啡馆之类的功能。
“耀,耀哥,我觉得马栏也要进行一些改革和提升,站街女这生意还是不做了,赚不了几个钱,还经常被条子光顾。”
林耀笑着点了点头,叭了一口雪茄,问道:
“那你说说马栏要怎么改?”
小结巴马上回道:
“我,我觉得马栏分两类,一类模仿卡拉ok有专门包厢。小姐妹陪喝酒,陪唱歌,还可以带出去。”
“另外一类办会所,提供足浴,全身SPA甚至更高一层的服务,什么事都能在包厢里面解决。”
小结巴的话让林耀对她陡然改变了看法。
没有人比林耀更清楚,小结巴说的这些改革才是夜场业发展的趋势。
而在这个年代居然有人能提出来,非常的难以置信。
如果说酒吧类分为热吧和清吧,不新鲜,因为国外已经有尝试。
可是马栏这种存在,在港岛是特有的。
但小结巴且对马栏有自己独特的看法,这就非常了不起了。
不得不说,这段时间小结巴学习的东西很多,的确是个经营夜场的人才。
林耀喝了一口酒,想了想对小结巴说道:
“阿细,我给你提供两个意见。”
“一,你刚才说的都照做,但所有夜场都要重新装修,人员需要重新培训,服务要做到港岛第一”
“二,夜店和酒吧可以分为高端和中低端,高端夜场一个区只能一个,现在先是深水埗,油麻地和尖沙咀。”
“等下一步我把洪兴改革
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