地的特色食物就是锅魁,牦牛肉,炒奶渣以及酥油饼之类的藏族风格。
其中的牦牛肉有多种做法,牛杂汤、泡椒牦牛肉、牦牛肉蒸饺等等味道都相当不错。
当然了,这里的羊肉汤也是一绝,羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。
佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。泰勒在老美甚至连羊肉都很少见到,却独爱这口没有一点膻味儿的羊汤,就着汤居然足足吃下了三张酥油饼,要知道这里的一张酥油饼可有半斤沉。
望着她吃得满嘴流油,刘清山是大感欣慰,主要是因为这个小妮子还不太适应这里的其他食物,尤其是牦牛肉制品和炒奶渣,她很不适应里面的膻腥味儿。
这并不是人家商家没有处理好,而是这里特有的风味儿。连来到华国后一向不挑食的泰勒都难以下咽,由此可知那种独特口感,还真不是一般人可以承受的。
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