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第二十七章 你想创业?

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底旗子上十个大黄字:读书不灵光,长大卖鸡汤。

“鸡汤馄饨来喽——”

老板端上热腾腾的两碗。

路满等他走回大锅前,压低声音说道:“别看人家打出这个标语,实际上他是滨海师大毕业的师兄呢。”

顾嘉儿摇头表示不信,师大学生毕业支馄饨摊?

“你别小看早餐生意。”

路满解释道:“勤劳肯干一点,一年挣个十几万不成问题。”

“这位师兄更不一般,是物理学院的高材生,这个学院分数很高的。”

“他为什么没有做物理专业的工作呀?”

“大四毕业那年,他家人出了些变故,身体不好需要他照顾,本来已经有科研院所给他入职通知了,他因此没去外省就业。”

“他有个姐姐,和姐夫合开炖鸡店的,平时也顾不上照顾家里。人家脑袋转得活泛,就说我搞一个早餐摊子,一早出去赚钱,收摊回来,剩下时间可以照看卧床的病人。”

路满说着,把两只勺子往顾嘉儿碗里一伸。

“哥哥你干嘛?”

“用你碗里的汤涮涮勺子。”

“你!大猪蹄子,不许过来!”

顾嘉儿“啪”地把他的手拍开。

路满把爪子缩回去,看看有了道通红印子的手:“下手真狠……”

顾嘉儿面无表情,去拿了一个小碗,接了些热水:“你的勺子也给我。”

帮他涮好汤匙后,递给他,路满继续说道:“嘉儿,你看下碗里有什么特别的东西。”

顾嘉儿低下头:“这是,冰块?鸡汤冻起来的?”

“对,这是他姐姐店里煲好的高汤,他提前冻成鸡汤冻,大保温桶里保着冷气。客人来了就加到馄饨里,味道很好。”

顾嘉儿马上也想通了其中的关键:“馄饨出锅很烫的,加上鸡汤冻之后,温度会快速降下来。”

她舀了一刚馄饨,仅这几句话的时间,就已经降下温度了,里面还有些热,恰好适口。

小口尝了尝,味道鲜甜,带着鸡肉的醇香。

“所以他的摊子上座率高,客人吃得也快,吃完就走,这个周转速率可不要小瞧。”路满用称赞的语气说,“别人一早上能招待十波客人,他可以做到二十波乃至三十波。”

“这位馄饨师兄,承包了家人大部分的医疗费,而且已经在海曲的市区买好一套房子了。”

五味七彩,个中滋味


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