第二天。
盐市，金明米厂。
“这里是大杂筛车间。”宋金明给张伟和楚钟林介绍着，“本来这有二十台杂筛机，被我卖的只剩下四台了。”说着不好意思的挠了挠头。
张伟看着杂筛车间无语，这个车间大约一千个平样子，放二十台大型杂筛机应该还显得比较空荡，现在孤零零的四台机器往四个角一放，整个车间空的都像太平洋了，“嗯，带我们看看别的车间吧。”
宋金明伸手道：“前面是去石车间，你们看这些杂筛机都是用提升机连着的，一直连到前面去石车间呢。”
张伟仔细一看，还真是。
楚钟林啧啧称奇道：“以前我还以为加工大米就把米往碾米机上一倒就好了，原来这么多工序啊。”
“那是。”一说到专业的宋金明有了信心，“你们不知道，加工大米要经过大杂筛、去石、砻谷、重力筛、碾米、碎米分离筛、抛光、色选和包装九个基本程序，如果想要加工出精良大米，还要用双米机、双抛光机甚至是双色选机处理，这也是我金明米厂比其他米厂加工出来的大米质量好的原因，他们大多数只经过基本程序，还有些小厂基本程序都不全，怎么和我这比？”
这宋胖子果然是加工大米的行家，张伟不由高看了一眼，这人得留住，最起码暂时要留住，等自己的人学会了才能放走。
三人走进了去石车间，敞大地方同样只孤零零的摆放了没几台去石机，不用问，其他的机器肯定给宋金明卖掉了。
张伟饶有兴致的观察着这些去石机，仔细一看，哟，还是半自动的，在这年代里可不常见，他指着去石机问道：“稻谷从哪放进去啊？”
楚钟林也兴致勃勃的看着。
“来来来，我指给你们看。”宋胖子拉着两人来到墙角的去石机旁边，指着上面的机器口道：“从这里倒进去，用提升机，人力根本没法干这活。”又指着下面的出口，“这里啊，是去石后稻谷的出口，这个要靠人力装，否则没法弄。”
张伟盯着仔细看了一会，发现旁边还有个小出口，应该就是石子杂物的出口了。
看了一会后，张伟站起了身，“走吧，去下一个车间看看，应该是砻谷车间了吧？”
“对对对。”宋金明道。
随后，张伟和楚钟林跟在宋金明后面一个个车间参观了起来，确实这个金明米厂有些规模，占地大概一万平，除了一些生产的程序，还有一座烘干塔，有些东西在盐市机米厂都没有看见过
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