是吗?”
“嘿嘿,我是个吃货,以前老去鸟市迎来送往的,这一路上能吃的,好吃的,我几乎都吃过了。”
说着话,到了丸子餐厅。
门面不大,但显的格外的窗明几亮,连门口都是潮阴阴的,小伙计拿着水壶,看着快干了,就会撒这么一点。
在边疆,大酒店,大餐厅就不说了,就说小餐厅,往往大多数的民族餐厅给人的感觉就是干净。
特别是一些做的比较好的小餐馆,门口其他有没有,必须有一个专门提着洗手壶的小伙子,一手水壶,一手提着一沓的洁白的擦手毛巾。
小伙子一边招呼着客人洗手,一边给内堂喊:上客,贵客两人,往雅间里面让!
这个小伙子,不光要勤快嘴甜,还要有眼色,什么人让大厅,什么人让雅间,他的这个功夫,一般人还真的学不来。
“蒜拌口条,凉拌黄瓜,两碗丸子汤,拿个茶壶来,我们自己带了茶叶。”
进了一个用玻璃罩起来的小隔档,就是所谓的雅间。
陈生忙着给张凡点菜,泡茶。
原本来说,陈生年纪比张凡大,以前的时候,张凡不好意思让陈生干这些事情。
可陈生一句话,就说的张凡再也不拒绝了,“张院,您这是闲我手笨脚慢啊,要不我让医务处的小李干事来。
为您服务,这是我的工作,您安稳的坐!”
医务处的小李是个姑娘,而是被他们称为行政大楼一朵花。
但人比较不是太庄重!
“丸子汤啊,在边疆做法很多,但总的来说,阿孃做的是一种,还有就是其他丸子汤。”
陈生跟张凡出门,必须随身带着铁观音,不管有没有时间有没有机会喝,但只要和张凡出门,他是必备的。
“还有这说法?这家店就是阿孃丸子汤?”
“您别看这家店不大,人家经营了好几十年了。您一尝就知道。”
聊着天,没多大的工夫,丸子汤就上桌了。
边疆丸子汤很出名,就如西省的肉夹馍,兰市的牛肉面,羊城肠粉早餐店一样,街头小巷开的到处都是。
但做的好的,不是饕餮根本就分不出哪个好吃。
小伙计麻利的上了丸子汤后,张凡轻轻一闻,味道很香,闻不出膻味来。
一般的丸子汤都是牛羊肉做的,冬天吃还凑活,可到了春夏,天气一热,就吃不成了。
膻味太重,吃完手上
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