将本站设为首页
收藏武艺官网,记住:www.51fdbx.net
账号:
密码:

武艺书院:看啥都有、更新最快

武艺书院:www.51fdbx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:武艺书院 -> 边关小厨娘 -> 第245章 烤羊肉串

第245章 烤羊肉串

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  而夏明月瞧着两个人在那味如嚼蜡,伸长了脖子如同鸭子进食一般艰难,将手中的茶杯放了下来,“你们这般烤肉,味道自然不会好吃。”

“夏婶婶有将这烤肉变好吃的办法?”兄弟两个人顿时眼前一亮。

“自然。”夏明月冲两个人招了招手。

两个人急忙将口中残留的那些发柴的肉片尽数咽下,到了夏明月的跟前,一左一右地蹲在旁边。

夏明月则是低声而语了一番,末了笑道,“你们要不要试一试看?”

兄弟两个人互相看了一眼,不约而同地点了点头,“要!”

“那就去准备吧。”夏明月道。

“那……”赵二虎有些犹豫,“若是还不成咋办?”

“那有啥,大不了咱们两个吃了呗。”赵大虎满不在乎,“反正过年本就是吃吃喝喝,吃啥不是吃,吃这个,省那个嘛!”

说的……

有道理!

反正也不会浪费。

赵大虎和赵二虎两个人想通了这一层,便再没有任何顾忌,一并钻进了灶房之中,开始鼓捣起来。

先把家中现成的竹签子拿上一些,泡到盐水里头。

而后从那准备炖煮羊肉汤的半只羊上割下一条肥瘦相间的羊肉,切成比大拇指头肚略大一圈的肉块,用盐巴、胡椒粉、白糖、葱段等腌制在盆中。

待日头下沉,西边天空泛起了一阵红时,兄弟两个人开始串肉串。

上下两边皆用瘦肉,中间肥瘦相间地串,且串时要确保竹签子在肉的中央,避免肉块下垂。

待所有的肉皆是串好之后,两个人再次兴冲冲地燃了一个新的炭盆,在院子里头开烤。

不停地给肉串翻身,使其均匀受热,且手边还放了一瓢凉水,随时用来扑灭因为羊肉的油脂滴落到炭火上燃起的明火,防止羊肉串会被烤焦。

烤的过程中,还要不停地撒上些许调料。

因为方才肉已经腌制过小半日,此时不必放太多盐巴,只需少量多次地撒上一些增香的孜然粉,再根据口味偏好选择是否要撒上些辣椒粉。

且需要不停地拿着几串羊肉串并在一起,来回地搓上一搓,一来可以让撒上去的调味料能够彻底均匀散开,二来则是让羊肉渗出的油脂均匀地滋润到每一块肉上。

如此一来,肥肉不腻,瘦肉不柴……

兄弟二人按着夏明月交代的方式来做,起初有些手忙脚乱,但很快便有些上手,甚


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

寻宝全世界
作者:尼罗河
简介: 开局被绿,却意外发现寻宝系统,张景来到大洋彼岸,开启寻宝全世界的逍遥历程!
...
更新时间:2024-11-21 20:12:25
最新章节:第2234节 当公交车用
荒年怀孕被休,我回娘家赚疯了
作者:尔之玉
简介: 【系统+空间+逃荒+养娃+发家致富+家长里短+轻松向】\n26岁的幼儿园老师纪晓北,...
更新时间:2024-11-21 20:01:28
最新章节:第704 善缘寺
我一个精神病,不怕鬼很合理吧
作者:三风11
简介: 午夜医院的断头鬼为何频频祈祷?荒芜山村的人皮鬼为何不断哀嚎?单身公寓的长发女鬼又为何...
更新时间:2024-11-21 20:11:17
最新章节:第1245章 心急吃不了热药片
从九叔到僵约之茅山天团
作者:代号老狼
简介: 无系统,开局一弃婴,被九叔所捡,收为义子。\n觉醒时,竟是那先天道体。
更新时间:2024-11-21 20:14:42
最新章节:第136章 能否战天,成为了后世衡量帝皇的排名
年代:我有一扇两界门
作者:小鱼吃大鱼儿
简介: 年代文?日常?双穿一场意外,让出生在火红岁月的王青松,打开了通往二十一世纪的大门。<...
更新时间:2024-11-21 19:59:00
最新章节:第459章 ,你这样心不痛吗?
余岁长安
作者:十二因缘做戏言
简介: 世家贵女林锦颜,被倾心的渣男和白莲花骗的家破人亡,立下毒誓:

...
更新时间:2024-11-21 20:00:00
最新章节:赐婚圣旨