将本站设为首页
收藏武艺官网,记住:www.51fdbx.net
账号:
密码:

武艺书院:看啥都有、更新最快

武艺书院:www.51fdbx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:武艺书院 -> 边关小厨娘 -> 第450章 腌辣白菜

第450章 腌辣白菜

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  对于这个提议,一众人当下表示赞同,急忙放下手中的活,各自去准备东西。

切肉,择菜,准备炭火,烤盘,竹签子……

夏明月干脆将吕氏和赵有才一并都叫了过来,一块吃晚饭。

殷陵游和毛三里师徒二人并没有特地去喊,因为两个人隔着墙头已是察觉到这边院子里头的热闹,已是主动端着各自的饭碗过来,帮着一块忙碌。

羊肉和五花肉也不必提前腌制,切下来之后原汁原味地去烤,期间刷上一些油和酱汁,吃的时候再蘸上些许夏明月专门调配,用花椒、八角、辣椒等炒熟后磨成的粉料,趁热来吃,肉的表皮滋滋冒油,外焦里嫩,喷香十足,肉汁四溢,绝佳美味!

烤肉好吃,蔬菜也是美味十足。

烤白萝卜片,烤土豆片,烤莲藕片,烤大白菜,烤烫熟的粉条……

吃到最后时,一众人已是切开了新鲜的苹果,刷上蜂蜜,搁在火上炙烤来吃。

主打一个万物皆可烤,烤了皆好吃!

所有人皆是吃的十分开心满足,唯独夏明月觉得,似乎少了些爽口开胃,且能在食用烤肉期间充分解腻的吃食。

但一顿烤肉吃完,也不曾想起来究竟是什么,直到第二日晨起,银巧在那剥白菜外面的干皮,预备着晨起做上一个凉拌白菜心当配粥来吃的小菜时,夏明月顿时拍了一下后脑勺。

她怎么忘了这茬!

这个时候,正是要做腌辣白菜的时候嘛。

用朝鲜族泡菜制作技艺腌制出来的辣白菜,酸辣可口,开胃十足,无论是当做日常饭食时的佐料,还是冬日里用辣白菜煮上一锅热乎乎的汤,或是用来炒五花肉片,皆是美味可口!

夏明月越想越馋这份滋味,吃罢早饭后便迫不及待地去找寻相关的材料,晌午饭后便开始着手制作。

新鲜的黄心儿大白菜,择掉老叶儿,一大棵切成四瓣的大份儿,洗涮干净后撒上细盐,腌制一晚上出水变软后再淘洗干净。

糯米粉加水、白糖、剁碎的鱼干、虾米干儿等熬煮变成粘稠的糊状,些微放凉后加辣椒粉、用盐巴杀掉水分的白萝卜丝、蒜泥、姜泥等。

辣白菜好吃的关键在于果泥,新鲜苹果和鸭梨研磨成的泥一并与先前的加入各种料的糯米泥混合均匀,再配上葱白和芹菜段,便制作好了粘稠且红彤彤的泡菜酱。

将泡菜酱均匀的涂抹到控好水分白菜的每一片叶子上头,再将白菜卷成球形,依次放入坛子里面,待坛子放


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

山村风流野医
作者:纵横天下
简介: (乡村+神医+爽文)陈大宝被人陷害痴傻一年,在村中受尽欺凌,一日忽然觉醒前世记忆,从...
更新时间:2025-04-01 08:01:25
最新章节:第954章 打成肉泥
我父刘玄德
作者:网文老大爷
简介: 东汉末年,兴平元年。这一年,汉献帝看着李傕、郭汜领着凉州军火并马腾、韩遂的凉州贼,瑟...
更新时间:2025-04-01 08:00:00
最新章节:第512章 抵达寿春
执政废土从刷新金手指开始
作者:常世
简介: 穿越到一个秩序混乱,人命如草芥的废土世界,邱途发现自己竟然睡了大人物的情妇…原本以为...
更新时间:2025-04-01 07:21:00
最新章节:第723章 曌姬:委屈你了(月票抽ipad!)
神职奶爸
作者:快乐的一只耳
简介: 【在职业者时代,成为最吃香的职业奶爸

“圣骑士”是怎样一种...
更新时间:2025-04-01 07:26:00
最新章节:第六百三十七章 千真万确
妖龙古帝
作者:遥望南山
简介: 古帝重生,横扫天下!以前世的记忆,踏逆天之路,碾压一切叛变之人!

...
更新时间:2025-04-01 08:18:00
最新章节:第7400章 最终之战!
晋末长剑
作者:孤独麦客
简介: 正如唐代诗人徐夤在《两晋》诗中所写的那般:“三世深谋启帝基,可怜孀妇与孤儿。罪归成济...
更新时间:2025-04-01 08:00:00
最新章节:第五十五章 乱成了一锅粥