那,你就先在客厅看会儿电视,我去做菜……还是,应该先包饺子呢?”
突然有些陷入迟疑。
“还是先包饺子吧,饺子包好,一会儿就可以煮熟了。”许君言开口建议道。
“好,那就包饺子!”
裴珠泫一挽袖子,雷厉风行,说动就动,从自己购买的大批量食材中找到了饺子皮和饺子馅。
许君言一开始还只是怀着看好戏的态度,想看看裴珠泫到底准备怎么做,反正就算裴珠泫的手艺再烂,有他这位‘鲁菜大厨’兜底呢。
可是在看清楚裴珠泫买到的饺子皮样式奇怪到了极点后,头一大,急忙打断,“裴珠泫队长,你确定你买的是饺子皮吗?”
“当然,怎么了?”
裴珠泫正忙前忙后的在餐桌上铺开一张小菜板,还有饺子皮,饺子馅,以及一袋面粉,还有半碗水。
这都是她经过网络搜索,查到的包饺子所需各种原材料,可谓一应俱全,就差真正开动了。
“你确定,饺子皮是这么大一个儿的?这么大的饺子皮,都快可以直接包冷水面包子了吧?”
许君言洗了把手,然后走上前提溜起其中一只饺子皮,一头黑线的吐槽。
“包子?”裴珠泫犹豫片刻,毕竟是第一次,也担心自己真搞错了,不由拿起盛装饺子皮的包装袋重新看了遍。
饺子皮!
三个大字,一个没错。
“你看。”
裴珠泫讲道理的将那三个大字亮给了许君言。
许君言彻底看傻眼了,合着这么多年,难道他吃的都是假饺子……等等!许君言突然想到,南高丽的饺子可能和国内不同,他便拿出手机搜了搜。
不搜不要紧,搜出来以后,再次看的嘴角微微抽搐。
虽然不知道南高丽是怎么学的,但是,将饺子包成麻花长条,然后圈成一个圈这算什么?
这他马也能叫饺子?
不行!身为一个东山人,资深的饺子专家,许君言觉得不能接受这种异端,而且也并不觉得包成这个样子的饺子会好吃到哪里去。
饺子的奥义先在于外形,犹如金元宝,尤其除夕夜这天吃的时候,寓意着团圆美满,平安如意。
其次在于味道,一口下去,从圆滚滚的肚子展开,馅料饱满,香气四溢,若是能蘸上一点蒜末醋料汁,美味浑然天成。
哪像南高丽这边的饺子,不但形状失去了深意,味道怕也是不尽人
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