吃饭拉来的客人,也等于无形之中给这家饭店做了宣传。
看似少赚了很多,可实际上如果你的饭店食物没有特别好吃,可能第一次消费一百多之后,下一次这家人再去吃饭,可能会选择别的家,哪怕你这一百多,赚了四五十,也只是一次收益。
五百赠二百,少赚了,却是细水长流了。
………………
安顺街‘鲜时光’肯定是最先将新的服务体系实施的地方,包括周兴莲,庞家母女,新员工小海,都换上了员工服,也都被告知微笑服务,刘大龙和魏涛只负责将新的模式传达到店里老板这一层,你们员工自己去约束。
有些不打算完全听从号令的,两人也不管,电脑你们买了,会员积分系统有,衣服我们白送,服务你们自己管理,等你们亲眼看到别人家因为服务好了使得生意变得更好,也就知道这些看似是命令的要求,都是为你们着想。
天蓝色的T恤,印着鲜时光商标文字,穿上之后回馈没来,魏涛自己觉得舒坦不少,他进店里,也会换上T恤,这样顾客来了,老顾客不算,新顾客进来后,一目了然就知道,谁是挑选货物的顾客,谁是正在整理货物的员工。
手里掐着货源,这些加盟店不敢不听,后面的加盟店也是因为货源和整体优势,选择加盟成为‘宏福’和‘鲜时光’的一员,便有心理准备,要一定程度听从号令,要共进退,只要不是直接损害我们的个人利益,要跟着两位领头人的脚步前行。
会员积分制度一开,先是销售额提升了,很明显的提升,各家店的反馈都一样。
除了新开业的,顾客群体不稳定的,那些老顾客得知有这好事,明明今天我只打算买点苹果和梨,买点蔬菜,得知100元送二斤鸡蛋,正好家里鸡蛋没几个了,这一次花个50,鸡蛋吃没了,再来花个50,免费得二斤鸡蛋。
魏涛则没有藏着掖着,跟刘大龙又透露了一层。
两人坐在一家新开‘宏福’果蔬超市的门口,会员制度,也给这家新店,招来了一些顾客,而‘宏福’和‘鲜时光’的品牌效应,确实也打出去了。
就在前几天,他们俩亲自处理了一家店卖给顾客一箱送礼水果坏了很多的事件,顾客找到那家店,老板不想认,不是耍无赖,是觉得很可能顾客是故意找事,我的东西没问题。
吵吵嚷嚷,顾客就骑着摩托车,拉着那箱水果,直接找到了另一家店,直接说你们是不是一个老板,如果是,把老板找来,如果不是,你们谁负责挂一个
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