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第71章 宴客与灵感

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杜薇薇的双目瞬间一亮。

这广式例汤最常见的萝卜排骨汤,彻底将她征服。

“这是萝卜排骨汤。”不用杜薇薇询问,秦琅已经主动介绍起来,而后他指了指齐小雨正在品尝的那道菜,“这是火爆腰花。”

“原来这叫火爆腰花啊。”

齐小雨啧啧一声,忍不住再夹起一块被切得如同开花一般的腰花。

腰花上的每一道刀纹都保持肉眼看不出误差的距离,就连切入的深度都近乎完全一致,如此极致的刀法之下,这一道火爆腰花不仅更加入味,观赏性上也大大提升。

看了片刻之后,齐小雨忍不住惊叹一声

“秦琅你的刀工也太好了吧!”她忍不住露出几分诧异之色,“我还是第一次见到刀工这么好的菜肴!”

“这只能算是基础。”秦琅微微摇头,“真正考验刀工的菜肴,至少得是文思豆腐那样的。”

“文思豆腐?”

杜薇薇、齐小雨和赵尘齐齐看向秦琅,露出好奇的表情来。

他们三个,都没有停过这样一道菜肴。

“文思豆腐是一道很奇特的汤菜,它需要将豆腐切成头发丝粗细,配合上蔬菜丝和…”秦琅简单地介绍着,可说着说着,声音却越来越低。

文思豆腐需要的食材,在他的脑海中逐一闪过。

这些食材,与97号食材库中的食材一一对应起来。

秦琅的眼睛越来越亮。

一心想着用牛腩、鸡腿和猪后腿肉这三种荤食材作为主食材,他竟把这么个王炸给忘了!

(昨天的盖楼活动是可以重复盖楼的哈~)

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下一章更新时间【今天18:00】

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本章末彩蛋章内容:

【粉蒸肉】



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