库里这个,别的都容易被人学去,这老汤很难。
首先,老汤的方子就是保密的。
当然,随着九鼎食肆的人多了,这方子多半也是保密不了的。
但也不是所有人都会花费这时间和人力物力来搞这个。
再说了,时间越长,老汤的效果也越好。
加上随身仓库里那大鼎对于老汤的效果有好处,苏何用的也少,效果自然就好了。
苏何都打算,隔一段时间,就从大鼎里面取一点老汤,混入到九鼎食肆的老汤里面。
这可以提升九鼎食肆的老汤的效果。
几人追问了一下老汤的事情,见苏何不想说,这个事情也不能说。
“爷爷们,你们只要知道,我这里有老汤。而且其他的调味料,也会比别处好。这就可以了。”
有哪些退伍兵在,苏何这边弄点秘制调料,其他人在很长一段时间内,都没有可能得到秘制调料的配方。
再说了,这里还有秘制的老汤,其他人根本没有办法抄袭。
苏何道:“等会吃饭的时候,我给大家露一手,大家就知道了。这个生意还是可以做的。”
说完这个,苏何也不继续了。
“另外,这个事情,还有一个延伸的办法。”
九叔无奈了,看着苏何,有点茫然。
我这边没有那么多的办法,几天下来,就想了这么个短期的办法。
还没有办法长久。
结果你这,说是三个办法,这第二个,就已经延伸了两次了。
你居然还延伸?
苏何可不管九叔是怎么想的,他说道:“其实,这些蔬菜,咱们可以用来做腌菜啊。
这东西,做出来,保存的好,可以保存很久的。
甚至咱们可以做成腌菜小食品,可以贩卖到外地去卖的。
而且市区的人,也有不少人会购买成品的腌菜,这也是一个不错的实业啊。”
这东西,和泡菜差不多,但味道还要好一些。
如果做几个中药的腌菜出来,还对身体好。
叶振明点头:“做是可以做一下,不过没必要做太多了。咱们在凉菜店里,顺便卖就可以了。”
对于腌菜,他们觉得实在是太普通了,觉得没什么市场。
他们可不知道,未来国家不知道每年要出口多少泡菜。
这个还是有很大的市场的。
每年数百亿
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