佣了多少退伍兵了?”
苏何摇摇头:“我也不太清楚,总店那边才有记载。我估摸着,现在应该有两百多人了吧。”
两百多,这放在一年前,是根本不敢想的。
私人的厂子,哪里能雇佣这么多人?
可一年后,别的地方不敢说,魔都这边确实是有的。
嗯,苏何这边还是最多的。
柒局赞叹,苏何却摇头:“我觉得人数还能再多一些。只不过他们都比较保守了,搞的我现在人手不够。本来魔都这边,九鼎食肆也要开分店了,就是人数不够,厨子和服务员的数量都不够啊。”
柒局提议道:“那你可以在魔都本地招聘啊。说到底,都是在魔都上班,会说魔都本地话的,肯定有一些方便的。”
苏何却拒绝了柒局的提议:“服务员可以在本地招聘,但厨子不行。不是不相信本地人,而是厨子必须要有专门的培训。
要经过我六爷爷的认可,才可以掌握一个炉灶。另外,就算是通过了,一开始也必须要在上级厨师的照看下的。想要独立负责,还需要掌握一段时间,等上级厨师认可了。
之后,才是三厨,之后还有二厨,最后才是大厨。至于负责一家店的大厨,那还需要多一点经验。”
九鼎食肆虽然没开多久,但规矩却是慢慢的都完善了起来。
之前是因为人少,所以规则也不全面,不少的厨子都是抓住机会,现在都是大厨了。
但之后,就没有这么简单了。
就算是扩张机会在这摆着,苏何还是要按照规矩来办事。
无规矩不成方圆,柒局想了想,也是认可。
不过他又提出了一个新的提议:“或许,你可以在魔都招聘一些厨子,然后送到碧水市的总店那边去培训。通过了之后,再调回来就是。”
苏何考虑了这个提议,倒是觉得不错。
“可以是可以。但目前我没有办法回去,还有,我那边还有一个大厨,是真正级别的大厨。我本来打算是要回去请他出山的,到时候,有我六爷爷,还有这位大厨一起掌管培训。到时候人手就多了。”
他也着急啊,可惜家里那边还没尘埃落定,他不打算立刻回去。
这人手不够,他这边想要扩张也是麻烦。
他就打算,等七月份之前回去,也没多久了。
这边都弄好了,那几个安保自动的开始打扫卫生。
运输机械的过程中,也确实
本章未完,请点击下一页继续阅读!