后头。
高大的身体坐在矮小的凳子上也不嫌憋屈,抓起稻草,打开火折子,很是利落地就把火给生了起来。
有了陈景山的帮忙,苏婉儿这卤猪杂的活计干得更加顺利了。
一锅水烧开后又煮了一会儿,苏婉儿这才将里头的猪杂捞出放凉,并用剪刀将猪肠剪开,尽可能的刮去里头内壁上的油脂。
之后,又换上一锅清水继续烹煮,待一刻钟后,继续捞出猪尾巴、猪耳朵等剩下的一些猪下水进行清洗。
待全部清洗干净后,再次换上清水用大火烹煮,并将早就准备好的卤煮料包放进去,用小火慢慢熬煮半个时辰。
睡午觉的陈归来是被卤猪杂的香味给香醒的。
小家伙从床上爬起来,穿了鞋子便跑进厨房,仰头拉着苏婉儿的衣角道:“娘亲,你在做什么好吃的啊?”
这时候的猪杂差不多已经卤的差不多了,苏婉儿便掀开锅盖用筷子夹了一条猪大肠出来,放在案板上切成小块,然后,用手抓着待吹凉后放入陈归来的口中:“尝尝味道看,好不好吃?”
小家伙才咀嚼了几下,眼睛瞬间亮堂了起来,对着苏婉儿惊喜道:“娘亲,这是什么呀?可真真是太好吃了。”
“娘亲,我能不能再吃一块啊?”小家伙双手合十,眨巴了下闪亮亮的大眼睛,满脸希冀道:“我就是再吃一块,绝对不多吃。”
“小馋猫!”苏婉儿轻点了下陈归来的鼻子道。
苏婉儿虽这么说儿子,可到底还是用筷子将锅子里的其他猪杂夹出来一些,然后手起刀落,将猪耳朵、猪尾巴啥的切成小块状。
“去坐门口的小凳子上吃吧!”苏婉儿将碗递给小家伙道。
“嗯,娘亲真是太好了!”陈归来喜滋滋地接过小碗,很是开心地跑到小矮凳上坐下,慢慢吃。
“这猪杂真有那么好吃吗?”陈景山从灶头后面出来,看着儿子吃得津津有味的模样,很是稀奇地问道。
“你尝尝味道不就知道啦!”苏婉儿说着,就把手里的筷子递给面前的男人,示意他夹一块吃吃看。
结果,陈景山非但没有接过苏婉儿手里的筷子,还对着她摇了摇头。
“你不喜欢吃猪杂吗?”苏婉儿问道。
她知道每个人都有自己的口味,而有些人的确是不喜欢吃猪杂的,再厉害点儿的,那是连碰都不愿意碰猪杂这种东西的。
可自家这个男人嘛……
也不像是个挑剔的人
本章未完,请点击下一页继续阅读!