消他们担心的念头?”
“要是顾客能一个个来就好了。”
鲁深同样很烦恼,可惜他也知道自己的这种想法完全不靠谱,鸡排作为小吃的一种,还能充当主餐,所以受时间点的影响很重。
在饭点和晚上,销量至少比上午要高数倍,怎么可能正好错开时间?
“一个一个来……”
秦林闻言却陷入到了沉思之中,他右手食指轻轻点着太阳穴,“如果我们能做到这点呢?”
“不可能,你又不能控制顾客的思想。”
“但我们可以让顾客选择购买的方式。”
秦林眼睛一眯,想到了什么。
“外卖!”
“嗯???”
鲁深等人同时转头看向秦林,“外卖?”
“没错,就是外卖!”
秦林一拍桌子,斩钉截铁地说道:“送货上门!”
“怎么做?”
三人异口同声地问道。
“实行电话和网络订餐,我们接单之后提供送餐上门服务,当然要收取一点小小的跑腿费。”
“这,能行吗?”
袁芷有些怀疑,“而且成本怎么控制?如果跑腿费太高,谁舍得买?”
这点算是说到了关键上,网络订餐不好说,但电话订餐这几年其实很常见,但他们做不大的一个主要原因就是送餐成本太高。
店家自己送餐的还好,顶多麻烦一点,雇人送餐的,很多时候赚的还没有雇人的工资高,得不偿失。
所以一般情况下,除非大批量订餐,否则很少有饭店乐意提供送餐上门服务,太麻烦。
秦林的意思显然是只要有单就送,这明显很难保证盈利。
“试试就知道了。”
秦林笑了笑,实际上很久以前,他就考虑过这些问题了,但是碍于目前网络不够发达,网上订餐并不靠谱,而光是电话订餐的话,确实很麻烦,有些得不偿失。
所以他本来是打算等过几年,网络发展地更好一点的时候,再考虑这个问题。
但现在,既然有需求,那他也不妨试一试。
大不了弄个试点嘛,如果有效果,再大规模推广。
“试点?”
三人疑惑地问道。
“对,试点一下,咱也学学先进代表,搞个试点试试。”
秦林笑了起来,转头看向袁芷,“就选街口附近的那几家门店吧,做好宣
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