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第八百零六章 幕后大贤?

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料的需要,虽然是优先本地配送,但终究还是有很多需要远程运输,毕竟很多地方市场和供应并不能完美协调。

而物流公司在运输鸡排原材料的时候,路程稍远就需要冷藏车出马,所以公司配备了数辆冷藏车,很贵的。

你以为之前秦林为什么一定要将原料运输的事拿在自己手上?

那是因为很多小供应商根本养不起冷藏车啊!

如果麒麟鸡排连锁不管这些,而是任由原料交给这些小供应商们送货的话,一旦路程稍远,小供应商们就要临时租用冷藏车,否则鸡肉就很容易不新鲜乃至变质。

光是一个时效性都能让人愁白了头!

更不用说很多小供应商根本不舍得花钱,基本上都是能不用冷藏车就不用,很容易造成原料良莠不齐,这种情况下,麒麟鸡排的质量无法得到保证。

而且还有个问题,哪怕他们也租用了冷藏车,问题是你知道他们租的冷藏车之前到底送过什么东西吗?

本来这个问题对于麒麟鸡排连锁而言,其实算是一个负担,但按照这份计划书的构想,物流公司就可以借助这种便利条件,顺带着发现鲜活快运,也就是冷链物流。

在现阶段,能想到这一点的人,不能说没有,但很少。

这就是眼界的问题,冷链物流在国内方心未艾,除了南边的王顺风之外,秦林还是第一次见到有其他人能够明确提出这一点。



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