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论如何制作香肠腊肉和泡菜2

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好的久姐。”

婓轻羽其实是想问问温久,她是不是和自家哥哥发生了不愉快的事情。

但他感觉自己多讲一句就会当场挨打,所以思忖了片刻后,他还是老老实实地坐到角落里去了。

他刚坐稳,就看乔诗诗也坐了过来。于是他小声嘀咕道:“乔诗诗,你给我等着!”

“嗯嗯,我等着呢。”

乔诗诗把婓轻羽推进来后没几秒,她就乖乖站在了门口任由温久安排。

所以在她听见温久让他们俩去角落坐下后,她便非常懂事地跟在了婓轻羽身后一同坐下。

诗诗能有什么坏心眼呢?她只是想让婓轻羽挨顿骂罢了。

“久久,你这是在做什么好吃的呀?”

坐着观察了一会儿,乔诗诗对温久把每块肉都抹上了厚厚的盐这种行为非常好奇。

“这个是腊肉。”温久给手里的肉块翻了个面继续抹盐和调料,“旁边那个像肠子一样的东西是香肠。”

又是他们没有尝过也没有听过的食物。

“噢!所以好吃吗?”婓轻羽早已被温久养成了个吃货,他此时完全忘记了自己先前被温久吓到的模样,一心只想着这些东西好不好吃。

“好吃啊,只不过做完后还得等一段时间才能吃。”

香肠做完之后得放在阴凉通风处风干晾制一段时间,而腊肉温久打算等腌制完毕后先用果木熏烤再慢慢风干,这样吃起来时会更有风味。

把每一块肉都抹上了厚盐与调料之后,温久又往盆里丢了不少的新鲜橘子皮和辣椒,然后才把盆挪到了阴凉角落处搁置。

毕竟腊肉和香肠不同,腊肉得腌制个一周左右才行。

“你们俩要是闲得慌,就帮我把这些蔬菜洗干净,然后用吸水纸把表面的水分吸干。”

温久忙活了许久才把香肠腊肉制作完毕,这会儿又要继续准备腌制泡菜。

食堂周末是不营业的,所以有的是时间让她在这里折腾。

听见她的话后,婓轻羽和乔诗诗赶紧起身去把那一箩筐的蔬菜给搬到了洗碗池前,然后开始清洗工作。

温久刚好可以趁着这个时间休息片刻,虽然她经历了三个多月的学院训练生活,每天都有认真训练增强体质,但她以前的营养缺失还是太厉害了。

还得多亏徐望明的友情资助,送了她那么多的营养液。再配上她自己搓的补药丸子,才能让她现在的身体状况与普通人无异。


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