李秋雨也想要尝点。
李老微微一笑:“行吧,那就给你一小杯。”
“谢谢爷爷。”李秋雨那叫一个开心。
徐清风这个时候,才打开了鱼子酱的盖子。
李老和李秋雨爷孙两,看到了鱼子酱,全部都眼前一亮。
“我的天,清风,这难道是鱼子酱?”
“哪来的?这玩意不是国外才有吗?”
...
徐清风就知道瞒不住他们两个吃货。
果然,他们一下子就猜到了这是鱼子酱。
只是心中依然震撼莫名。
八十年代的鱼子酱,可以说是极其高端的食材。
就连李老,也只吃过一两次,而且还是限量的。
李秋雨就更不用提了,只是看过,没有吃过。
“这不是国外的,而是咱们本地的,土生土长的长白山鲟鱼,其实这鱼子酱,就是鲟鱼的鱼籽,国外的鱼子酱就是国外的鲟鱼鱼籽,没啥高端的。”徐清风告诉两人。
所谓的高端,只是因为神秘,所以鲜少人知道罢了。
要知道,几十年后,咱们国家的鱼子酱出口占世界鱼子酱的1/3。
国产鱼子酱,已经走出了国门,成为了世界上畅销的鱼子酱。
而且口碑不错。
谁能想到,西方自古以来,被誉为餐桌三大珍味的鱼子酱。
会被咱们国家给垄断了。
当然,这也跟咱们国家人民勤劳智慧,爱钻研离不开关系。
从进口,到自产,再到出口,形成规模,逐渐成为世界上鱼子酱最大的生产和出口国。
这些都是一步一个脚印走出来的,太不容易。
不过,正宗的鲟鱼鱼子酱,价格一直都是居高不下,售价十分昂贵的。
哪怕是几十年后,国产的鲟鱼鱼子酱,售价也超过一万元/斤。
“这真的是咱们国家的鲟鱼鱼子酱?”李老惊呼一声。
他着实没想到。
怎么,这玩意,咱们自己国家也有啊。
徐清风点了点头:“对的,李老,你想啊,我连长白山都没有走出去过,哪里能弄到外国的鱼子酱,我也是看了一本书籍,上面说鱼子酱就是鲟鱼的鱼子酱,于是我就想啊,这鲟鱼咱们国家不是也有吗?于是就弄了一些,但味道是不是正宗,我就不知道了。”
鱼子酱并非是把鱼籽从鲟鱼身上取出
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