“深夜食堂”的居酒屋，有时会出现在热闹的市区，有时却出现在僻静的胡同之中，没人可以确定“深夜食堂”出现的具体位置，同样也没有人可以主动找到它，每一位进入其中的客人，都是在无意之中走入其中。
并且，从“深夜食堂”门脸来看，这就是一家再普通不过甚至有些简陋的，东瀛传统居酒屋，可问题就在于，这样的一家居酒屋，无论是出现在哪里，都不会引起他人的注意，也不会让人感到丝毫的突兀，更有传说提到，如果有人在天明之前不离开“深夜食堂”，就会永远无法从中离开，而此刻正有三条“夜犬”，隐匿在，“深夜食堂”所在胡同的黑暗之中。
晚上十二点三十九分，疲惫的留学生陈吉，从打工的饭店走了出来，看了一眼时间的他，本想骑上自行车，直接回到住的地方，可就在这时从一旁的胡同之中，忽然飘出一阵诱人的饭菜香味，陈吉仔细闻了一下是炖猪肉的味道，
因此感到饥饿的陈吉，下意识的向胡同深处看去，结果就在胡同最里边，看到了一个白色的灯笼，而灯笼上隐约的，用东瀛文写着“食堂”，尽管，陈吉并没听说，最近这附近新开了一家饭馆，也觉得一家饭馆，开在胡同的最深处，怎么看都有些诡异，但是他的脚步还是不自觉的，寻着饭菜的香味走进了胡同。
等到陈吉回过神的时候，他就发现，自己出现在了一个很小的饭馆之中，而这个饭馆小到，只有一圈木质的吧台，剩余的空间也仅够七八个人围着吧台坐一圈，墙上的老旧挂钟与电视，无不透露着这家饭馆的年代感，而就在这时，一个中年男人的声音，在吧台里响起。
“菜谱只有墙上的这几样，只要是我会做的，即使是菜单上没有的也可以点。”
听到声音的陈吉，猛地向吧台内看去，然后就看到一个身高在一米七五左右，身形干瘦身穿深蓝色“寿司服”，腰间围着白色围裙，年龄在五十岁上下的男人，在男人的左眼上，有着一道极为明显的伤疤，看样子像是刀疤，不过就算是如此，这个男人并没有给人丝毫恐怖的感觉，相反的是，他就像是和善的邻家大叔一样，让人无比的安心。
看着这个明显是老板的男人，陈吉刚想说些什么，身后的木质推拉门，在“哗啦”声中被人拉开，伴随着屋外寒夜的冷风涌进饭馆之中，一阵劣质香水的味道，顷刻间充满了整个饭馆。
被香水味，呛得有些咳嗽的陈吉，转身向后看去，结果就看到一个身形凹凸有致的女人，在如此寒冷的冬季中，竟只穿着一身红色的修身吊带
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