蹭欧气,祝我今天收获满满!】
【听外婆的话:米粥馒头是什么新菜吗?】
【天马行空:在米粥里,加入馒头,一起熬煮?】
“周日的早上,大家也要吃点好的哟!”方晴暖给电热水壶烧上一壶水,见直播间内已经陆陆续续来了几万人,就开始了早餐的直播,毕竟是这个时间,有这么多活粉进来已然不易,“俗话说:粥,乃天下第一补品,喝粥讲究的是养生之道。一碗好粥,可以养人养胃。”
“今天早上我们家吃点简单的,煮个砂锅大米粥,配我腌的脆爽黄瓜条和萝卜条,清粥小菜很养胃的。不过这样有点吃不饱,所以再把昨晚剩的馒头稍微加工一下,充当半份主食吧。”
她盛出200g米倒入碗中,淘洗了一下,又取出4个馒头和两个鸡蛋、一小盒牛奶放在小篮子里备用。
“之前和大家说过,要教你们用砂锅煮最简单的大米粥,今天就履行承诺。”她展示了一下面前的食材,和观众们说,“今天我们用的材料非常简单,感兴趣的话欢迎跟着做,包你收获惊喜。”
【大白馒头:首先,我家里没有馒头,然后,没有然后了……】
【蛋花汤:哈哈哈哈,主播说以后可能能在星网生鲜上买到的,不急不急】
【爱哭的小毛球:主播早早早,白粥!这个我想学,成本和营养液差不多价格】
【不爱吃鸡蛋:此时,一位不爱吃鸡蛋的粉丝皱起了眉头】
【戏精本精:周日早上的直播间,大家都是有起床气的大宝宝hhh】
【奶香小曲奇:纯纯为爱发电,在被窝里支持主播!】
“煮粥是最花时间的,大概要半个多小时,所以咱们先把它给煮上。”见电水壶提示水已烧沸,方晴暖把砂锅端出,架在了炉灶上。“很多人不好掌握粥的稀稠,其实是有一定的比例的。一般水米比例控制在1:8到1:12之间,我们家折中按1:10的比例来,所以倒入2000ml热水,大火开煮。”
本就是刚烧好的热水,所以在砂锅烧热后,锅内的水就沸腾起来。
“水开始翻腾的时候,倒入200g大米,用勺子搅一搅,继续熬煮。”她唤来小一,交待他帮忙搅拌和计时,“差不多大火煮十分钟,期间我们不定时搅一搅,防止粘底。”
想到绝大数粉丝家里没有砂锅,她又讲了电饭煲煮粥的做法:“砂锅煮出来的口感更好,但如果没时间这么看火,或者家里只有电饭煲也没关系。按照我
本章未完,请点击下一页继续阅读!