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5.红烧肉

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  “小溪姐提的什么?”

“码头有个摊主说是从南方运来了一批上等好米,我就顺手买了点。”

程溪打算做顿好吃的。

近几日是沈星琪掌勺,清汤寡水清苦的很,一来她忙着赚银子没有顾及,再者家有伤患不适合油腻。

经过几日调养,便宜夫君的伤势看起来好了不少。

作为一个现代骨灰级吃货,她唯独不能容忍在吃食上将就。

程溪把高品质的五常大米洗净蒸上,处理起了那两斤让她极其看不顺眼的野猪肉,五花纹理清晰可见,一眼就知道要做什么最合适。

厨房里有几样青叶菜,水灵灵的,加上两斤多的野猪肉足够整活一桌好菜了。

起锅,炒糖色,放入等份大小的肉块翻炒均匀,香味层层爆开,厨房里顿时飘香四溢。

加入适量清水,一一放入酱油等调味,五花肉焖煮时再做其他两道青菜。

前世家族企业涉及餐饮生意,程溪工作之余经常和厨师长交流心得,因此厨艺精湛,几道菜完全不在话下。

“这才是正常人过的日子!”

最近嘴里都快淡出鸟儿来了,实在不是她的风格。

一个时辰后,沈星琪顺着浓郁的香味走进了厨房,清秀的小鼻子嗅了嗅。

“什么东西这么香?”

她在闺房就闻到味儿了!

浓郁的肉味比葱花饼都霸道,说是香飘十里都不为过,沈家院子里还能隐隐听见左邻右舍的惊呼以及小孩的央求声。

在古代能吃上肉就是大户人家,更别提如此吸引人的香味,简直就是诱人犯罪。

程溪被她可爱的小模样逗笑,往灶膛里加了把柴火收汁。

“红烧肉,去准备碗筷,吃饭。”

“哎,好!”

虽然不知道红烧肉是什么,但冲着这味道就知道好吃,可算有口福了。

小姑娘自从吃过葱油饼之后就被程溪的厨艺俘获,根本不带怀疑的。

她嘴角抿开一个弧度,眼睛亮晶晶,即便是欢喜的不行也没有露出洁白的牙齿,看得程溪一愣一愣的。

啧,这一举一动处处透着优雅,怕是一般人难以与其相配。

长嫂如母,可得把自家白菜给看好了。

沈家的餐桌上很久没这么热闹了。

伴随着东侧李大娘打孩子的声音,一海碗色香味俱全的红烧肉放置在方桌中央。


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