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第四百八十一章。见面

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重分客人,所以坐在了主位,自己一左一右分别坐着刘磊和宋光明两个人,蒋思瑞则是坐在了姜言的对面。

“今天我请姜总吃一下地地道道的东北菜,不知道姜总您有没有什么忌口。”姜言开口道。

东北菜是东北地区的本土菜系,以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。

东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,所以东北菜的分量相当的大。

“没有什么忌口,我们这就客随主便。您随意安排。”姜言开口道。

这上菜的速度那是相当的快,这张磊刚让他的秘书去通知厨师准备上菜,还没过两分钟就来了。

看到上菜之后,姜言那是彻底傻眼,知道这东北菜的菜量大,没想到这么大。

我国成立后,由总理敲定四菜一汤成为公务接待标准。

姜言在轧钢厂也好,研究所也好,招待客人一般都会是这个标准,不过,前面的凉菜会有一些变化。

这前面几个凉菜也就罢了,装菜的盘子还算正常,就是落的比较高一点,等到上热才之后,这盘子足足像是姜言家里面的大托盘,而这汤竟然用的是一个大盆。

这菜量确实大了很多,很多。要不然怎么会让姜言傻眼,刚何况,他们竟然拿过来了一筐白面馒头。

这操作也真的是绝了。

(本章完)



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