建造新食堂,姜言自然是给大领导打了招呼,大领导也同意了,不过这天寒地冻的,工程自然也就慢了很多。
新食堂按照姜言和汪红海他们的商议,分为内外两个地方,外面是大食堂,不过里面分成十个包间作为研究所的小食堂和招待客人的地方。
又是一年的腊月二十三,老太太带着姜言他们祭过灶王爷,刚想要去看看那两个小家伙,就见到何雨柱和许大茂从外面走了进来。
“奶奶,大茂今天弄了三个羊蝎子,晚上我给你们做顿红焖羊蝎子吃,这小年不也是年吗。”
老太太笑着说道:“那感情好,我们几个人再包点儿饺子,晚上咱们好好热闹热闹,正好你们几个人喝一杯,他这段时间给雨水和海棠这俩丫头补补这一阵子这小丫头也累的不轻。”
一提起这件事旁边的于莉就是是满脑门子的官司,无奈的说道:“奶奶,你说我们家海棠怎么就这么不争气呢,都是一个老师教出来的,人家雨水一学就会,我们家那位姑奶奶可是十窍通了九窍,要不是老大抽空给他们补课,我看这丫头能考上高中都悬,雨水将来肯定是读大学的料。”
看着他一脸郁闷的样子,聋老太太开导他说:“这个人自有个人的缘法,每个人的道路也各不相同,这要是都去上大学了,那车间里的活儿谁去干,那些人毕竟是少数,这东西可是强求不来的。”
“再说了高中生也不差啊!咱们附近有几个上高中的,就闫家还号称书香门第,不也就读了一个初中,行了把心放在肚子里吧!你这月份也大了可要注意一点”
老太太的话也不知道他听进去多少,反正是苦笑的摇了摇头,转身出门上班去了。
现在姜言他们人也多了也就分成了两桌,红焖羊蝎的锅子热气升腾,猪肉大葱馅儿的饺子形如元宝,再配上几个精致的小菜,普通人家就是过大年也达不到这个档次。
要说何雨柱的手艺是真的没话说,虽然他祖传的手艺是谭家菜,但正所谓一法通百法全,这道改良自传统的中原名菜也被他做了个有模有样,红红的浓汤被碳火的热力激的冒出一个个小气泡,满屋子都是羊肉的浓香,吃在嘴里只稍微带有一点点的辣味,味蕾上感受到了全都是羊肉的鲜香,至于膻味则是一点儿全无。
羊蝎子已经被炖至脱骨,用筷子轻轻一扒拉能夹下来一块带着筋膜的骨边肉,就是老太太都是吃的非常轻松,入口即化的口感是这道菜最准确的诠释。
里面白色的骨髓更是香浓,带着汤
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