。
记得上次无意间听傅朝提过——
他家口味不一,亲妈口味清淡爱鲜,亲爹却嗜好麻辣,他夹在中间左右为难。
帮了南意的人既然是傅朝他爸,那这道灯影牛肉应该会符合他的口味。
南枝将上午刚做好、还没来得及吃的灯影牛肉,狠心分了一半,装在盘子里。
然后她叫来南意:
“把牛肉给那个爷爷送去,作为谢礼。”
南意惊讶,立即认出:
“这是妈妈的!”
他陪着南枝做的,炒制时一直守在旁边,被辣椒呛得流眼泪,所以记忆深刻!
想到要把妈妈的零食分给其他人,南意有些不乐意了。
南枝看他护食,有些好笑:
“妈妈以后再做,现在先要感谢爷爷,对不对?”
南意低头认真想了半天,才勉为其难地点点头。
他稳稳端着盘子出去了。
过来的一路,吸引了不少食客的注意力——
“这是牛肉干吗?看着好好吃!”
“这正宗麻辣味……啊!为什么店里菜单没有?”
“小朋友,这牛肉卖吗?”
“……”
南意摇摇头,解释这是自家做的零食。
过来庆清傅云峰这桌的一路,堪称艰难。
终于到了,南意小小地呼了口气。
迎着庆清和傅云峰的诧异目光,他踮脚将盘子放到傅云峰面前:
“喏,送给你的!”
傅云峰愣了下,迅速反应过来,这道菜应该是南意妈妈的谢礼。
想到刚才一晃而过的、让他觉得面善的女子,傅云峰感慨南意的家教不错。
但他却客气推拒:
“不用了,刚才不是送过酸梅汤吗?”
“妈妈说那个太少了。”
南意老老实实地复述。
傅云峰只得答应。
当然,还有个原因就是……
这盘灯影牛肉太诱人了!
傅云峰爱辣,吃过不少灯影牛肉,所以一眼认出。
但他可以保证,这道灯影牛肉绝对是他吃过这么多灯影牛肉里最漂亮、最香的一份儿!
牛肉片薄如纸,色泽油润红亮,夹在筷子时,能够透过肉质纤维隐约看到后面的光影,可谓是名副其实。
再送进嘴里,首先的感觉是一股极致正宗的
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