警官也是好奇问他:“这些厨师怎么就不按照你的要求做菜了?”
“说来话长。”网红老板站起身,将挂在墙壁上,用手写的菜单木板取下,拿到众人跟前说:
“这是我们小院的菜单,就三道菜,但是我对着三道菜的要求制作流程,都是相当严格的。”
“因为这些菜品,都是凭借我个人经验独创的做法,味道也需要严格执行,才能做到想要的那种口味。”
“可这些厨师,为了省事,总是在关键时候掉链子。”
“我在这里的时候,他们按照我的要求,会把这些繁琐的工序一一执行,做出的菜品也都符合我的预期。”
“可只要我一离开这里,不在这院子呆着,他们为了图省事,就会省去一些工序。”
用手扣了扣手写的木板菜单,网红老板也是举例道:“就比如这个鱼头,如果按照我的要求,鱼汤必须要熬两遍,可他们图个省事,就只熬一遍。”
“所以上桌的菜品,光鱼汤就有几种颜色,食客们吃起来也并不尽兴,甚至还能问道一股鱼腥味。”
一拍巴掌,网红老板也是没好气道:“可这下好了,被那些过来探店的顾客发现了问题,吃完之后,制作出来的视频,把我这院子说的一无是处,各种负面评价。”
“原本我也知道,大家这段时间,都知道我这的流量最大,都想过来蹭波流量,我没意见。”
“但是这种恶意评价,直接引起了同行的欢呼,这帮人早就把我视作眼中钉肉中刺了。”
“我张大炮突然凌空出世,在江南市的餐饮界打出名头,做独树一帜的餐馆生意,让许多同行颇为不满。”
“尤其是我每道菜只赚5到8块钱利润的事情,甚至把成本说的明明白白,让我在整个圈内赚足了名气。”
顿了顿,网红老板也是叹息一声,无奈说道:“可名气是把双刃剑,你已经把流量做到很高,而且不断通过视频方式,营销我自己,让大家对我期望值很高。”
“可突然探店的人,把你这说的一无是处,加上一些同行水军疯狂污蔑,我真的是欲哭无泪。”
从卢薇薇手里拿过木质手写的菜单,网红老板也是吐槽着说:“人均才35块钱的消费,各种顶级食材都是公开制作的,他们大呼上当,还说我骗了他们,各种对我人生攻击。”
说道这里,网红老板似乎有些情绪激动,也是怒不可揭道:“前段时间的带货直播生意,也因为一些同行的恶意举报,导致
本章未完,请点击下一页继续阅读!