都不知道这种地方,你怎么会知道?”
“结果胡可欣告诉我说,是她朋友请她来这里吃过饭,感觉味道还不错,就跟我推荐了这里。”
“后来吧,我们昨天就过来这里,在一楼吃了一餐饭,还别说,味道真的比我们之前聚餐的饭店要好吃不少。”
“对呀。”这边白小兰话音刚落,一旁的胡可欣也是赶紧解释:
“我也是我朋友介绍过来的,不好吃我肯定不会推荐给小兰姐的。”
“这样啊?那看来,这里还有点东西。”听着几人的解释,一旁的袁莎莎也是充满期待。
卢薇薇咧嘴一笑:“那这几家店挤在一个院子里,真的不会打架吗?”
“好歹这每家的口味都不一样,好吃不好吃,人家吃过一次肯定就清楚。”
“嘿,薇薇你还别说,这个院子里的几家店,老板都是亲戚。”听着卢薇薇如此一说,白小兰赶紧解释。
这可把大家给愣住了。
顾晨也是好奇不已道:“这几家饭店的老板都是亲戚?这是亲戚组团创业啊?”
“对呀。”见顾晨都这样说来,一旁的白小兰也是继续解释:
“他们每家的菜肴口味,还真不一样,而且,每家做的都是一种菜系,像我们今天吃的这家,是鲁菜口味的,而隔壁那家,是川菜口味,另一家做的是粤菜口味,还有湘菜口味的。”
“他们这些亲戚也很聪明,做不同菜系,那你喜欢吃哪种口味的?肯定就对号入座啊。”
“而且,人家的厨子,都是他们老板自己,听说之前这帮人都是在大酒店做厨师的。”
“现在自己创业,也是组团包下了这场地,本来是想好,直接打一个招牌得了。”
“但是吧,人家聪明就聪明在这里,明明可以是一家店,不同口味风格。”
“可他们就要把不同菜系的风格,作为一家店的菜谱,这样一来,可以百家争鸣。”
“看上去,还更加热闹一些,装修风格也可以不一样。”
“这样一来,顾客不管是选择去哪一家吃饭,那都是在他们这帮人店里消费。”
“我懂了。”白小兰这么一解释,袁莎莎立马秒懂,也是恍然大悟道:
“这就像那些在商业街,连着几家店都是不同运动品牌一样。”
“表面看,大家都是竞争关系,开在一起,才能让顾客更有选择性,也更加能够带火那片地区。”
“让顾客
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