有的关于技术细节,有的则是关于如何解决可能遇到的问题。
李向明耐心地一一解答,鼓励他们不仅要记住操作步骤,更要理解背后的原理。
一天的培训很快就过去了,但工人们的学习热情似乎并未减少。
他们围绕着李向明讨论着,脸上露出思考后的满足感。
李向明知道,这样的团队虽然经验不足,但凭借着热情和努力,一定能够成长为出色的酿造团队。
培训结束时,李向明对他们说:“你们今天做得非常好,我相信随着时间的推移,我们一定能够酿造出让人骄傲的啤酒。下次,我们将开始实际操作训练,希望大家能够继续保持这种学习的热情。”
工人们鼓掌感谢,他们的眼中闪烁着对未来的期待。李向明微笑着离开训练室,心中充满了满足和希望。
几天的培训过后,新工人们对啤酒生产的基本流程已经有了初步的理解。
李向明决定让他们更进一步,通过实践来加深他们的技能和理解。
他将这些新工人分配到第一条生产线,让经验丰富的老点的工人带领他们进入实际的工作状态。
清晨的啤酒厂内,机器的轰鸣声已经开始响起。
新工人们穿着整洁的工作服,略显紧张地站在第一条生产线前,等待着老点的工人的指导。
李向明亲自将新人们引见给第一车间的团队。他对老点的工人们说:
“这些都是我们未来的好帮手,今天请你们多多关照,教会他们如何操作。”
老点的工人们纷纷点头,表示欢迎。一位中年女工微笑着对一个新来的小伙子说:“跟我来,我先带你熟悉糖化过程。”
她的语气温和,显然已经习惯了带新人。
新工人们被分配到了不同的岗位,每个人都有一位老点的工人作为搭档。
他们开始了一天的工作,初期主要是观察和帮忙。
在糖化区,热气腾腾而潮湿。一个新工人穿着工作服,站在巨大的铜制糖化罐旁,看着一位经验丰富的老点的工人开始他的日常工作。
老点的工人的面容沉着,动作精准而熟练,显然对这片区域的每一个细节都了如指掌。
“温度控制是糖化过程中最关键的部分之一。”
老点的工人一边说,一边指向一个厚重的温度计,该温度计部分插入糖化罐中。
“我们要保持温度在68到70度之间,这样才能保证酶的活性
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