他大概知道老板这问他要什么粗细的面条。
但在此之前他只知道有细面、宽面和biangbiang面……
“二细、三细是哪种?大家吃得最多的是哪种?”周游问。
不及老板回答,一个大叔说道:“二细最好吃!”
一看这位大叔就是本地人,周游立刻道:“那就要二细!”
沙锐、李砚也都跟着要二细。
就郑虎东最虎:“二细、三细、韭叶、大宽都给我来一份。”
李砚:“二师兄!说好的减肥呢?”
郑虎东:“昨天和今天走了这么多路,早就消耗掉了。吃这点不妨碍减肥。”
周游、李砚、沙锐:……
这家伙胃真大。
不会真是二师兄转世吧。
四人在一空桌处坐下。
不一会儿牛肉面就端上来了。
面和牛肉是分开的。
需要自己从一个盘子中将牛肉片夹到面碗中。
金城的牛肉切得并不薄。
一份有六片!
八块钱挺值。
周游看着眼前的牛肉面。
碗大分量足。
左边汤色“清白”,汤头上点缀着青翠的葱碎。右边是红色的油辣子,看起来似乎很香。
李砚:“我一直以为金城牛肉面是清汤,怎么还有油泼辣子?”
博学的沙锐立刻“讲解”道:“一碗好的进金城牛肉面讲究一清二白三红四绿五金黄。”
李砚:“什么意思?”
周游在旅游攻略上看到过,说道:“清是指汤清,白指萝卜白,红是辣子油红,绿是香菜和葱碎,金黄则是面条要金黄色。”
李砚:“还有这讲究?尝尝。”
说着李砚筷子在面碗里面搅拌。
周游也忍不住开动。
周游在搅动之前,先端起面碗喝了一口汤。
面汤入口,就一个字:鲜!
浓郁的牛肉汤鲜香味在口腔内扩散开。
顿时刺激着舌尖上的味蕾分泌唾液。
“这汤好喝,绝了。”周游说。
听周游这么说郑虎东也端起碗喝了一口,赞不绝口。
周游开始用筷子搅面。
左边清白的清汤和右边的辣椒红油开始融合,二者碰撞出难得的美味。
二细的面条介于粗和细之间。
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