苏胜挑了一只最肥最大的狗獾,用来熬油,剩下的瘦肉全炖了。
苏宇顺手切了一块肉,切成长条状,放入一个小碗里。
“苏瑾,这肉记得给雏鹰喂了。”
苏瑾冷哼一声,假装没听到,苏宇一脚踢屁股上,他这才答应一声。
原始本能,很怕三哥,但凡苏宇大点声他都害怕挨揍。
“你把狗獾下水挑出来,能吃的,都用狗盆给它煮了,留下一部分,剩下的今晚给黑子开荤。”
叮嘱完了苏瑾,苏宇又开始呛锅,烧油,放入葱花,放入狗獾肉,让小妹看着火。
老大还在继续剥皮,老四在捣鼓狗食,老五苏静在烧火,而苏宇就一边指挥一下苏静,一边看一下锅里的肉,一边帮大哥弄一下皮子。
时间慢慢过去,天色暗了,母亲下工回来,父亲不久也回来了。
“我刚进家门就闻到味了,隔壁六婶一家都开始打趣咱家了。”
“老三啊,隔三差五吃一顿就差不多了,你这动不动就炖肉,让四邻八舍羡慕嫉妒啊。”
这话出自父亲之口,苏宇一点不奇怪。
“爹,咱家不偷不抢,又是地地道道的穷苦农民出身,您还是退伍回来的军人,怕什么?有能耐自己进山打猎去啊?咋了,我们拦着不让其他人去了?”
“这不遭人嫉是庸才,您也太在意别人的看法了,哦,我为了和光同尘,还非要吃糠咽菜?让我妹头发蜡黄,面如菜色您才满意?”
“爹,这天下的道理啊,讲是讲不清的,嘴是两张皮,正反都使得,您跟外人那么较真犯不上,咱过好自己家日子就成了。”
他这话,得到了刘玉芝同志的认同。
“我儿子说的好,别人羡慕,让他们羡慕去,咱又不偷不抢,怕什么?”
苏父用手指了指老婆和老三苏宇,摇了摇头,不再多管。
他本就很少管家里的事,一般但凡他讲话的时候,妻子都是不表态的,今天却一反常态,不过能吃好,谁又不想呢?
“儿子,你这狗獾是送去饭店吧?人家饭店肯定不缺油水,你看其他狗獾身上的肥油,咱是不是割下点来留下?反正人家也未必稀罕。”
苏宇一想也是,饭店肯定不缺油,断然不会拿狗獾熬油,但做菜总不能用狗獾肥油做吧?留下点也无妨。
“行吧,那您割掉下来,但别全割了,太明显了,让人一眼就看出来了,那就不好了。”
人家用不上
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