我点什么啊?’只好轻声道:“一碗羊汤,一个面馍。”
招呼客人的老板娘倒是耳朵尖,一个字都没漏,闻言笑问道:“好嘞。客官加不加血,不要钱的。”
“那就加吧。”念瑶低头小声道。
不一会儿,一碗香气四溢的羊汤、一张金黄酥脆的面馍便端上来,悄悄咽下口水,偷偷看一眼秦雷,见他仍然在四处张望,念瑶只好无比端庄的等着。
好在秦雷没有走神,他呵呵笑道:“你先吃,我不大爱喝羊汤。”说着唤过老板娘道:“去对面给我买一份‘颇罗’过来。”
老板娘无不可的笑道:“您等着。”不一会儿便端回一大盘五颜六sè的‘颇罗’,呵呵笑道:“客官能享了西域口味啊,俺就吃不了,太膻。”
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所谓‘颇罗’是维语‘抓饭’的意思,乃是在西域各国中流传的名吃。由各种大米、蔬果、羊肉、等炒制而成,因为其中加了‘羊油’,是以老板娘说‘膻气’。
秦雷接过那盘sè泽鲜艳的颇罗,见盘里除了用羊肉外,还有鸡肉、葡萄干、杏脯,哈密瓜。有饭有肉又有菜,什么营养都全了。不由摇头笑道:“你一个卖羊汤的居然嫌膻气。”说着也不拿勺子筷子,竟然伸出右手三个手指去抓着吃。
看着那一盘子花花绿绿的……破锣,念瑶本来还挺有兴趣,却见秦雷竟然下手去抓,顿时没了食yù,乖乖低头喝汤。
见她一脸的不可思议,那爱说话的老板娘道:“这位小客官定是没听说过颇罗,这名字是西域话,换成咱们汉话就是手法饭的意思。”
“还有用手抓着吃的?”念瑶难以置信道。
“抓饭讲究的就是用手抓,三个指头一抹下肚了,吃完一通歌舞,十足的西域风情。”秦雷一边说着,一边飞快的把盘子里的抓饭送入口中,长时间的军旅生活,让他吃饭的速度极快,不一会儿便将满满一盘打扫干净。
念瑶一边小口的喝着汤,一边偷瞧着秦雷,只见他吃完抓饭,又意犹未尽的吃起了盘子,很快便‘咯吱咯吱’的吃下去一半……看到这荒诞的一幕,念瑶完全呆滞了。
她大张着小嘴,完全忘了咀嚼,抓狂问道:“盘子也能吃吗?”
点点头,将那剩下不足三分之一的盘子递到念瑶面前,秦雷含含糊糊道:“西域缺水,当地人就拿薄片馕当盘子盛抓饭,吃完抓饭‘盘子’也被油滋润
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