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第三百章 你要不要上来跟我们一起睡呀?

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便压低声音跟杨语汐她们说了声,就从寝室里匆匆地离开了。

回到厨房。

黄骏跟钱国祥他们打过招呼,便开始了午点的准备工作。

今天的午点是糖烤栗子。

此时。

李婶和林婶将挑选出的一颗颗个头饱满、表皮光滑的栗子放入清水中搓洗。

水花伴随着她们的动作轻轻溅起,栗子在她们的手中翻滚,表面的灰尘和杂质被搓洗掉,逐渐露出了它们原本的色泽。

清洗后的栗子被她们放入一旁的篮子中,沥干水分。

钱国祥将拿起刀具,准备大显身手,给这些栗子开口。

黄骏则从容不怕地取出神级菜刀,刀身在操作间的灯光下闪着寒光,显得锋利无比,使得钱国祥手中的刀都黯然失色。

真是应了那句“没有对比,就没有伤害”啊…

这句话,同样适用于他们此刻刀功的对比。

只见黄骏手腕轻转,手起刀落间,速度之快令人目不暇接。

刀刃在栗子上轻盈地划过,留下一道道精准而完美的十字形切口,每一次切割都仿佛是在精心雕琢一件艺术品…

钱国祥的刀法虽精准,但在速度上压根无法与黄骏相提并论,几乎被黄骏的技艺“秒成渣”…

好在黄骏的刀功犹如行云流水,一人顶三人,不一会儿功夫,所有的栗子都被他赋予了独特的“标记”。

这样的处理不仅确保了栗子在烤制过程中不会爆裂,更让糖分能够充分渗透进栗子内部,增添了口感上的丰富层次。

随后。

黄骏将划好口的栗子放入锅中,加入足够的冷水,煮15分钟

随着炉火的加热,水温逐渐升高,栗子在锅中随着水波翻滚,颜色也开始变得温润,散发出淡淡的栗子香气。

15分钟的煮制时间转瞬即逝…

黄骏及时关闭了火源,迅速盖上锅盖,让栗子在余温中继续焖煮10分钟。

这个步骤至关重要,它不仅使得栗子的口感更加软糯,更适合小朋友们的咀嚼,还有助于栗子内部的天然甜味在热力的作用下充分释放

随后,黄骏开始准备糖水。

他将红糖、蜂蜜、玉米油和水按照一比一的比例混合在一个大盆中。

李婶好奇地凑了过来,疑惑地问道:“黄厨,怎么用的是红糖,而不是白糖呢?”

林婶也纳闷一问:“对呀,我记得以前魏大厨做这个


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