粉,我需要它来勾芡。”
“没问题,马上就好!”
葛厨迅速响应,再次化身为黄骏得力的助手,熟练地将淀粉与水调和均匀,搅拌成透明细腻的水淀粉液。
黄骏的目光掠过一旁咕嘟作响的砂锅——“黄金虾脑粥”,见其火候差不多了,便转向一旁的钱国祥,轻声吩咐道:“钱助厨,这粥已经好了,麻烦你撒把葱花进去,然后关火出锅即可。”
“行,我知道了!”
钱国祥迅速响应,动作麻利地掀开了砂锅盖,抓起一把翠绿的葱花撒入热腾腾的粥中。
葱花在粥的热浪中迅速翻腾,散发出清新的香气,为“黄金虾脑粥”增添了一抹翠绿的色彩。
黄骏又将煎得外酥里嫩的年糕倒入锅中,与蟹肉和调料一起翻炒。
年糕在锅中与蟹肉的鲜美和调料的香气交织,逐渐吸收了蟹肉的精华与调料的滋味,裹上了一层浓郁诱人的色泽。
“师傅,水淀粉已经弄好了!”
葛厨适时地将调好的水淀粉递上。
“多谢,来得正好!”
黄骏笑着接过,手腕轻抖,水淀粉如丝般滑入锅中,瞬间,锅中腾起一片轻雾。
随着他的翻炒,锅中的蟹肉和年糕在芡汁的包裹下,逐渐变得晶莹剔透,色泽愈发鲜亮诱人。
待收好汁后,黄骏便将其盛出,装入餐盘之中。
“这香味,真是让人忍不住想要立刻尝一口!”葛厨深吸了一口气,想要将这香味全部吸入肺腑:“梭子蟹的鲜香与年糕的米香交织在一起,浓郁而不腻,吃起来定是人间至味。今天能有机会品尝到师傅您亲手制作的美食,实属三生有幸啊!”
钱国祥在一旁也按捺不住内心的激动,搓着双手兴奋地说:“是啊,今天的这顿午餐,简直让人满怀期待!每一道菜都透露出不凡的技艺与匠心,相信等会儿大家围坐一起品尝时,定会赞不绝口,吃得心满意足。”
黄骏微微一笑:“这些食材都是刘总提供的,我这个东道主,只是借花献佛而已,现在,还得麻烦二位,先把其他的菜给端出去,咱们也该卡饭了…”
“好嘞!”
钱国祥和各处动作利落地端起一盘盘色香味俱全的佳肴,边走边吆喝着:“开饭喽~”
这话落在刘世伟的耳中,令其脸上露出了欣喜的笑容:“开饭了啊,太好了,我已经等得迫不及待了。”
说着,他迅速起身帮忙,董元涛和杨语汐等人也加
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