那叫一个壮观啊…
嗯!
正确来说,惨不忍睹啊…
“确实,这种老式的爆米花机不多见,很难找了…”
刘苏雨还记得小时候,用这玩意儿做爆米花可有意思了。
得先把玉米粒装进那个大黑罐子里,然后放在炭火上慢慢烤,边烤还得边转那罐子,得让里面的玉米粒受热均匀,这样才能爆得开。
火越烧越旺,罐子里的气压就越来越高,等到里面热得不行,玉米粒里的水分就嘭地一下变成蒸汽,把玉米粒撑得鼓鼓的,然后就“啪”地爆开了。
最激动人心的就是开罐那一刻,得用专门的工具,小心翼翼地打开,不然可危险了。
这时候,周围的小朋友们都瞪大眼睛,捂着耳朵,等着看那一幕。
“砰!”的一声巨响,白烟四起,还带着爆米花的香甜味儿,孩子们的眼睛都亮了。
爆米花师傅赶紧把爆米花倒出来,孩子们就围着摊位,缠着爸妈要买。
爸妈呢,也多半会笑着掏钱,让孩子们尝尝这难得的美味。
那时候的爆米花,价格实惠,大家都吃得起。
除了玉米的,还有大米的,做法都一样。
有时候,爆米花师傅还会到村里来,大家就都拿着自家的大米和玉米去排队等着爆。
那时候的爆米花,不仅仅是一种零食,更是一种乐趣,一种邻里间的聚会。
孩子们聚在一起,等着爆米花出炉,那份期待和兴奋,现在想起来都让人怀念。
不过啊,现在这种老式爆米花机已经很少见了,大多被新式的机器代替了。
在农村可能还能偶尔看到,但在城市里,它已经成为了过去的一部分,只能在记忆里回味了。
刘苏雨缓过神来,笑着问道:“哦,对了,黄厨,你怎么突然想起给小朋友们做爆米花呢?我如果没记错的话,今天的午点好像不是爆米花吧?”
黄骏一边整理着爆米花机,一边解释:“上午的时候,杨老师给我打电话,说小朋友们今天要打预防针,希望我能准备些零食,奖励那些勇敢的小朋友。我就答应了,后来一琢磨,觉得做些米花糖给孩子们应该不错。本来想用锅炒米花的,董助理说他能找到爆米花机,我就让他帮忙了。当然了,这机器做爆米花也是一绝。”
随着话语,黄骏已经将爆米花机组装完毕,他对自己的成果颇为满意,心里也不禁有些感慨,这种老物件在城市里确实不多见了
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