还真不是何仁扯淡,普洱的历史很悠久,可以追溯到周武王伐纣时期,三千多年前了……
只不过那个时候普洱不叫这个名字,真正出名还是唐宋时期,小日子的茶文化也是从那个时候开始的。
下了飞机,一行人回酒店放下行李,直奔当地最有名的茶叶街,何仁也顺手开了直播,一边逛,一边和宝友们聊茶叶。
“普洱真不是时间越长的越好,前提是必须好好保存,压成茶饼之前茶的品质也过硬,不然时间越长,茶越烂,喝完容易中毒。而且还能做旧。”
一冉一脸不可置信,“茶叶也能做旧?”
她父亲就懂多了,“我知道,是不是那种在茶叶里加糯米,然后冒充陈年老茶?”
何仁摇摇头,“叔叔说的那种是茶渣子冒充好茶的做法,忽悠小白的。我说的是忽悠懂行人的方法。”
“懂行的人也会被忽悠?”
“怎么不会呢?”何仁乐了,“懂行也分懂和非常懂,非常懂的自然不会上当,但是懂一点的却很容易上当。”
一冉的父亲脸黑了,他觉得何仁是在影射他……
何仁没有意识到这一点,他还在那科普普洱的做旧方法呢,“一般来说有两种方法,第一种是把包装做旧,故意弄一些有年代感的包装纸,里面放一些垃圾茶叶。不过这种方法被揭穿的概率很大,不太靠谱。”
“第二种方法就是从茶叶着手了,一般会选出一些品质不错的茶饼,然后放进湿仓里面加快生茶的陈化速度,人为地制造出‘陈年老茶’。”
徐青杰也来了兴趣,“多少年的茶才算是陈茶?”
何仁还真看过相关的资料,“一般来说以十年为基准,前天孟老板贡献那片2013年的同睿堂冰岛古树,刚好过了十年,算是正式进入陈茶行列,所以才卖得那么贵。”
“你的意思是超过十年就行了?”
“差不多吧,我刚才不是说了吗?只要保存得好,年份越长越贵。如果前天那片冰岛不是2013年的,而是1913年的,那就值大钱了。”
张诺人傻了,“还有一百年以上的普洱?”
“两百年的都有!”何仁语不惊人死不休,“不过我也没见过,一般三五十年就算不错了。”
徐青杰倒是见过,“我见过一次,是在我一个长辈家里,好像是福元昌的吧?超过一百年了,他都不舍得喝。这次我联系的朋友,说是有一片福元昌的浅蓝内飞,至少过百万。”
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