的井盐、此类盐川蜀之地较多,需要人力开采。同矿盐一样,处于山石之间,颜色透明,带苦咸之味,也是人力开采,之后再用娘娘所说之煎煮法,待其融化之后再过滤,去除杂质。”
“另外,有些盐井之内,也有自然形成的卤水。打上来之后直接煎煮也可。”
“还有……民间私盐之所以禁止不绝的原因,奴婢也深知一二,有些私盐贩子,可利用贩卖鱼虾,将盐直接融化在水里。民间百姓买鱼就是买盐。”
“此类方法还可以用于蔬菜、各类水产,可谓防不胜防。”
高符举一反三。
而这些方法,朱元璋和马皇后可是从民间走过来的夫妻,自然深有同感。
“上有政策下有对策,这句话可不是简单的说说。民间百姓的智慧那是无穷啊,再加上利益使然,哼!那创造力连咱大明最好的匠户都比不上。”
高符赔着笑,没敢说话。
而苏闲则趁此机会问道:“那湖盐和海盐呢?”
据他所知,这几乎是大明制盐最多的两种了。
“海盐大多也是煎煮法,海水几乎是天然的卤水,只是耗费柴薪多了一些……”
高符先是看向苏闲,随后看向朱元璋轻声道:
“奴婢自小在浙东长大,民间灶户为了制盐,几乎将附近的山木都挖空了,煎煮法耗费柴薪,所以真的算盐税的话,其实也要把成本算进去……”
“恕奴婢多嘴,如果官盐的价格降低,最起码,也要给灶户留有对应的利润。否则,若是降得太狠,这制盐的第一关就过不下去。”
朱元璋轻轻点头,对这高符看重了几分。
而苏闲仿佛不清楚这些,继续问道:“那湖盐呢?”
“湖盐倒是少用煎煮法,至于所用之法……”高符说着,连忙看向苏闲,又指着右手边的区域道:
“奴婢刚才还迷糊,但现在算是明白了,其实湖盐大多用的也是这种办法。”
嗯?
朱元璋几人疑惑看去。
高符赶紧说道:“晒盐法!”
“利用晴空,以及风力,将这些卤水,放到盐池里。然后让太阳晾晒,之后也能得到类似的盐……这种方法在山西盐城一代极多,而且不用耗费太多柴薪……”
“等等!”
朱元璋听到这儿,忽然打断道:“既然湖盐能用晒盐法,为何海盐也不能用晒盐法?”
“对啊!”朱标也疑惑道:“按
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