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第二百五十六章:在哪里都会想着她

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  10月16号,京城,护国寺。

此刻,在苏叶马夕许清远三人面前的是三碗发白的豆汁,和炸的明晃晃的焦圈。

“中国人对于食物是有敬畏的,不然也不会说民以食为天,一粥一饭当思来之不易这种话。”

苏叶叹了口气,“师兄,你搁这点我俩呢?”

马夕嘿嘿一笑,“你俩不行啊,在京城都十多年了,还没喝惯豆汁?为了照顾你们俩,还专门点的热豆汁,味没那么冲,趁热喝。”

豆汁,老京城美食,开胃解暑,以味道像泔水出名。

而这期的主题,正是:食物。

苏叶和许清远咬牙喝了一口,紧接着都带上了痛苦面具

“食物对于中国人来说是特殊的,它承载着中国人的记忆。就像过年时围着灶台炸的茄盒萝卜丸子,食物是我们再也回不去的童年;江西湖南离开家乡再也吃不到家门口味道的那碗粉,食物又成了我们寄托的乡愁;我想每个人都有一道记忆中的菜,是父母从小到大做的一道菜,可能是炖排骨,也可能是一盘普通的酸辣土豆丝,食物又成了家的味道;也有可能我们某段时间很艰难,只能靠泡面度日,超市的临期打折面包,食物又成了我们窘迫的见证”

许清远皱着眉头,“老马,虽然你说的很感动,但面对着豆汁我实在感动不了啊。”

“你看看小师弟,不也一口一口喝了,白活这么大岁数,一点养气功夫都没有。”

“师兄你就别捧我了,我只是既来之则安之。”苏叶不急不慢地掰着焦圈,学着旁边人的样子,泡一下豆汁再吃,“中国的来都来了,害人呢。”

马夕大笑,“既然来都来了,师弟就分享下有没有什么印象最深的食物?”

“这辈子最好吃的食物是韭菜鸡蛋馅饺子和糖醋排骨,饺子是我妈从小到大给我做到大的,糖醋排骨是白芷为我做的第一道菜。”

马夕和许清远:这怎么什么时候都能吃狗粮?

“但我想分享的是鱼。”

“哦?”马夕有些好奇。

苏叶笑道,“其实我是爱吃鱼的,只是很多年后才知道。大家小时候都学过一个字‘鲜’,它由鱼和羊构成,足以说明滋味甚好。但小时候因为家庭条件,很少能够吃到,准确的说是寥寥几次,还是在婚嫁宴席上,但以松鼠桂鱼的做法较多,并没有鲜的感觉。一直到很多年后,第一次吃清蒸鲈鱼,惊为天人。”

马夕和许清远听着苏叶的故事,不由露出了


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