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第4 章 旧趣

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一不小心把火给盖灭了。

大灶烧火还是很有讲究的。

用柴烧火就方便很多了,检查了下灶口,再怎么样都不会把火引到外面来,许志鹏放心的拍了拍手,走出了灶头。

老道士依然不声不响的打着坐,许志鹏也不敢打扰,大殿外远远的看了一眼,就转身欣赏起这座破旧的道观来。

说实话,这座道观真的没有什么可以看的了,老旧不说,还有一股萧败的气息,仿佛与那老道士是难兄难弟,即将走入衰亡的边缘。唯一有些生气的,是大殿后面的几分菜地,虽早已入了秋,但依然生长的郁郁葱葱,生机盎然。

微卷的小辣椒,一人多高、顶端还依然开着小黄花的秋葵,两排半枯半绿的玉米杆,几洼青菜,还有小半陇没有收起的红薯地,别的还有几样,但见不到果实,许志鹏一时没有认出来。这真的可谓是四体不勤,五谷不分,从小就从农村走出,哪里认得全这些东西。

他也没有摘取的想法,没有得到主人的允许,烧个饭裹腹还说的过去,要是还乱摘乱炒,那就太不把自己当外人了。况且他还是个手残的!

回灶头看了眼火,火头有些蔓延出来的迹象,他用火杆通了几下,把木材往灶肚送了点进去,又给它们通了通风,火头就旺了不少,鼻孔中也闻到了饭的香味。

这个时候饭可还没好,凭经验,起码还要三分钟的时间,不能心急,也不能烧过头,不然,一锅饭就得烧焦了。这个时候,人已经不能走开了,一旦闻到点焦糊味,就得立马把灶中的柴火抽出来。当然了,现在这个时候其实还不用担心这个,木锅盖边上都还一直冒着水泡,这说明锅内的水分还充足,不用担心会有焦糊的问题,等到水泡干了,那就得时刻注意了。t为了安全起见,许志鹏抽掉了一根柴火,让火头小了不少。这最后的一段时间,你其实已经不用担心烧不烧得熟的问题了,而是因人而异,有人喜欢吃的软一点的,可以早点开锅,有人喜欢吃锅巴,可以稍微迟一点。大灶烧出来的饭还有一个特点,就是香!特别是锅底稍稍有点焦,锅巴刚刚形成的,微微发黄的时候,那个干脆香,真的是小时候的最爱了。

柴火已经都抽出了,米饭焖一会儿会更香、更好吃。许志鹏走出灶头,重新来到了大殿门口,向里面望了一眼,老道士依然如故,不见一丝的动弹。

“唉~”他微微叹了口气,正要转身回厨房先把自己的五脏庙给济了,观门突然‘吱’的一声被推了开来,一个老和尚自顾自的走了进来。许志鹏定睛一看


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