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121 举高高

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她带头回家,巷子里的孩子们见没热闹好瞧自是散去。

赵范二人跟着苏家姐弟进了院子。

杨四娘站在两家院墙之间,看小厮们左提右拿,好像两位小公子家又送了好多礼给苏家,她抿抿嘴,也经常有人到杨家送礼,可是母亲一次也没收过,都把送礼的人以各种理由打发走了。

娘说,送礼不好,那学生送夫子礼好吗?

家里有客人来,丁氏(吉妈妈)连忙过来抱苏四郎。

程迎珍朝二位小公子身后看过去。

范晏嘉拱手行礼:“晏嘉见过夫人。”

赵澜跟着行礼。

程迎珍连忙让二位小公子不要客气,又下意识朝门口看了眼。

范晏嘉笑道,“苏博士在国子监里还没回,我今天沾了小郡王的光早早出了国子监。”

原来是这样!

程迎珍要把二人迎到正堂,被范晏嘉拒绝了,“我们去书房,苏大郎在吧!”

“在!”

苏大郎就在这几天要去东山书院,东西都收拾的差不多了,就等日子到了过去。

东山书院在京郊东山半山腰,山峦起伏,环境优美,清静宜人,很适宜建书院、别院这些。

苏大郎听到动静已经迎出来了,薛五郎跟在后面,大小少年们相互行礼寒喧,没一会儿都进了苏言礼的书房。

程迎珍问女儿,“晚上拿什么招待二位小公子。”

正月刚过,天气还寒,位于北方的汴京城还真没什么河鱼海鲜,除了肉就是鸡鸭,也是他们这些普通人常吃的菜式,那荤的就来八宝豆腐、咸烧白、咕噜肉、麻仁香酥鸭;素的嘛,冯老爹带来的木耳有,过年时买的干海带也有,那就来个木耳炒蛋、绿豆芽炒海带丝,还有冬天里最常见的清炒菘菜,汤嘛就来个清汤越鸡。

八宝豆腐是随园食单中记载的一道菜,传说对调养、减肥、细腻肌肤很有好处,前世苏若锦就钟爱这道菜,简直就是为女人而创,有笋、银耳、猪肚、海鱼干、香菇、豆腐等食材做成,既美味又营养,春暖还寒时正是吃它的好时候。

咸烧白,川人叫法,原料与做法实际上跟梅菜扣肉有异曲同工之妙,都是用腌制的菜将肥腻五花肉的油腻统统吸走,肉不腻了,菜也肉香十足,一块入口,肉嫩菜细、咸鲜回甘,滋味无穷。

咕噜肉,又名古老肉,是一道广式传统特色名菜,以精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤


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