移到另一边的山脚下种植,就会“香消殆尽”。
因此,只有特定的几亩地种植出来的大米,才能称为万年贡米。
其它的几样品种,对环境的要求也相差无几。
也因为这些缘故,市面上很少有这些稻种出售,叶泉还是花了高价,请种子公司委托各地的同行代为购买了一些。
五种大米,叶泉准备每一种都在池塘旁的水田里种上一亩,他自己和亲人当然吃不了这么多,有剩下的就用来送礼或者酿酒。
这些米中珍品,不仅吃起来口味独特,营养丰富,用来酿酒也是最上等的原料。
比如,以墨米为原料,酿出来的酒醇香浓郁,甘甜味美;以万年贡米为原料酿酒,浓而不烈,别具风味。
挖开池塘边的口子,将五亩水田灌满,因为空间的土地十分松软,又没有杂草,所以叶泉准备采用免耕抛秧法。
用热水泡好稻种后,并使其保持在一定温度上,叶泉又去买了些抛秧盘和一台抛秧机。
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