夜无忧微微一怔,看着宁惜诚挚的眼神,心中泛起一丝暖意,“这怎么好意思,你刚到这里,应该好好休息才是。”
宁惜连忙说道:“院长,您就给我这个机会吧。”
“这段时间如果不是您,我真不知道自己会怎样。一顿饭而已,也算是我的一点心意。”
夜无忧见她如此坚持,便点了点头,“那好吧,那就麻烦你了。”
宁惜满心欢喜地开始筹备晚餐,她先是快速列了一份简单的菜单,盘算着要做几样拿手又合心意的菜肴。
随后便风风火火地出门前往附近的菜市场。
菜市场里熙熙攘攘,各种摊位琳琅满目。
宁惜穿梭在人群与摊位之间,她在鱼贩那里精心挑选了一条鲜活肥美的鲈鱼。
接着,她又在蔬菜区仔细挑选了一把鲜嫩的青菜、几个圆润的土豆以及一些新鲜的香菇,还不忘购买了些许葱姜蒜等配料。
回到家中,宁惜迅速换上围裙,将食材一一洗净摆放整齐。
正当她准备处理鲈鱼时,夜无忧走进了厨房。
“需要我帮忙吗?”夜无忧问道。
宁惜有些惊讶地看着他,“院长,您会做饭?”
夜无忧笑了笑,“略知一二,总不能让你一个人忙得不可开交。”
宁惜心中涌起一股暖意,“那太好了,院长,您可以帮我切一下菜。”
于是,夜无忧洗净手,拿起菜刀,手法熟练地开始切土豆丝。
他切出的土豆丝粗细均匀,让宁惜不禁赞叹:“院长,您这刀工可真厉害!”
夜无忧谦逊地笑了笑。
“以前在国外学习工作的时候,经常自己做饭,练出来的。”
两人分工合作。
宁惜处理鲈鱼,她先在鱼身上划几刀,用料酒、姜片等腌制去腥。
夜无忧则在一旁将青菜洗净切段,香菇切片。
在腌制的间隙,宁惜开始准备其他配料。
而夜无忧将切好的土豆丝放入水中浸泡,防止氧化变色。
一切准备就绪。
宁惜点火起锅,锅中倒入适量的油。
待油微微冒烟时,她轻轻放入腌制好的鲈鱼,鱼入锅瞬间发出“滋滋”的声响。
宁惜稳稳地握住锅铲。
她小心地将鱼煎至两面金黄,随后加入生抽、老抽、白糖等调料和适量的水,盖上锅盖小火慢炖,让鱼肉充分吸收汤汁的鲜
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