店,没有比较。
“都说松坂牛肉比神户和牛好吃,我不觉得。”顾工说,“我们第二天去的神户,吃过神户和牛后,我觉得还是神户和牛口感更好,杨贵妃牛,名不虚传。”
“杨贵妃牛,什么鬼?”张向北问。
“神户和牛啊,不就是杨贵妃牛,像我一样,肥肥胖胖的,一身都是肥肉,没有那么多的肥肉,哪里来那么多的霜降。”
张向北大笑不止,他说对对,你这么一说,还真的是很形象,我看到的和牛,都是像你这样的身材,对了,确实是杨贵妃,养过和牛的还告诉我,他們就是为和牛服务的,牛喜欢怎样,他们就怎样迎合它,那还不是和伺候杨贵妃一样?
“大连有一家企业,他们养的雪龙黑牛,雪龙雪花肥牛的牛肉,始终都在高位,一斤卖过两千块,算是国内卖得最贵的牛肉了,张总你知不知道?”
顾工问,张向北摇了摇头。
顾工说:“我和他们打过交道,老板原来是做干牧草,出口到日本的,我怀疑他那个牛,是从神户和牛借了种,虽然老板自己不承认,神户和牛,活牛不能出口,但精液有出口,鲁西小黄牛是个受益者,改良之后,肉质增加了不少。”
张向北点点头:“你说的这些,我都要去看看。”
“到时候我陪你去,不过,今年开始,他们的压力可能会大,价格会下来。”顾工说。
“为什么?”张向北问。
“他们原来走高端路线,多少占了我们国家,当时因为疯牛病和口蹄疫,不能进口日本和牛的便宜,吸引了一大批高端用户,今年开始,重新恢复日本和牛进口,竞争就激烈了,消费者选择多了,我估计价格就会下来。”
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