“哎,羲和,你说的这个羊城饺子庆典大赛它在比赛的时候到底是个怎样样的比法?难道就是吃吃吃?”跟随着散去的人流,走在街道上的润对徐羲和问道。
“算是可是这么说吧,真的就是吃吃了。”徐羲和想了一下,倒是颇为认同润这种直接了当的说法。
只是一想到这么草率地概括的话,那真是有失了这个大赛的身份,所以徐羲和很快又补充道,“其实这个羊城饺子庆典大赛是很有讲究的,首先是全羊城的市民在十二月初的时候,会通过网上的票选活动,选出年度最好的三十六家店铺,这三十六家店铺将会获得饺子庆典大赛的参赛资格。然后,在除夕节前的一天,也就是腊月二十八的时候,这三十六家店铺将会聚集在花神广场,在羊城的标志性建筑物下摆出各自的摊位。接着各位参赛的选手要将自己做好的饺子放在由主办方羊城市政府所的盘子里面,端给前来品尝的客人。”
“啊!那是不是可以随便吃了?”听到了这么有趣的比赛设定,润不由得惊呼道。
“是的,等到天黑的时候,也就是比赛结束的时候,哪一家店铺的空盘子比较多,那么,那一家店铺就是这次比赛的冠军了。也就是说每一个羊城的客人都是裁判,这里面几乎没有半分作假的成分了。”
“这倒是很公平的一种比赛方式啊。”
“没错,这次的比赛,对于羊城的所有厨师来说,就是一场关系到各自荣誉的竞赛,不过,对于我们这种吃货以及羊城的市民们来说,这可是市政府牵头的,在春节期间最值得期待的一场盛会啊。”
“那么他们赛前的竞争肯定是十分的激烈了?”
“当然,所有的人都是卯足了劲的,而他们各自所采用的手段也不大相同。”
的确就像徐羲和说的那样,因为这一笔奖金是在是太高了,所以为了能够在大赛上拿到第一的成绩,很多店家纷纷各显神通。
不过一般的做法都是会举行好几天的试吃活动,尽早地打响知名度,而有些人则是例外。
就比如刚刚泮溪酒家的头巾男那两人的做法——饥饿营销。
传说,古代有一位君王,不但吃尽了人间一切山珍海味,而且从来都不知道什么叫做饿。因此,他变得越来越没有胃口,每天都很郁闷。
有一天,御厨提议说,有一种天下至为美味的食物,它的名字叫做“饿”,但无法轻易得到,非出艰辛的努力不可。
君王当即决定与他的御厨微服出宫,寻此美味,君
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