点没觉得她没专心抄书不好,反倒更高兴她现在这个样子,「好,我这就端出来看看。」
莫紫菀眼巴巴的守着宋南枝把锅里蒸的午餐肉端出来,好不容易才用洗碗的帕子把碗包着端出来,一放到案板上就松开了手,垫着脚看着案板上的碗,很好,成型了的!只要是成型,就已经成功了一大半,接下来就开口味了。
为了让午餐肉冷得更快一些,宋南枝把帕子抖了抖,散去热后又包着碗把午餐肉倒在了案板上,倒出来时仍然没有散开,还轻弹了一下,一看便知粘性很好,成功的把握性又大了一些。
宋南枝好笑的看着身前跟着的,眼巴巴望着自己的小尾巴,拿了刀切了一小块下来,用手拿起来,凑近嘴边吹了吹就喂到莫紫菀的嘴边:「小馋猫!」
莫紫菀如愿以偿的吃到了午餐肉,细细的感受着嘴里的味道,比不得上世各大超市卖的一些大牌,但家常味十足,等着以后多做几回,经验足了,口味必然会更好一些,且这里的人没有吃过,就这家常味应该能算是美味了。眯着眼睛说道:「好吃,奶奶也尝尝,和梦里的味道一样!」
宋南枝其实并不担心不好吃,肉做出来的东西就没有不好吃的,特别是后面想开了,就和做肉圆子一样,只不过这个是蒸着吃的,肉圆子哪有不好吃的?可这会看着做出来的午餐肉,一弹一弹的,才算知道了这个和肉圆子是不一样的。
肉圆子可做不成这么大一块,下锅时火大了都容易散,更不要说这么大一块了。也切了一块放进嘴里,果然菀菀说的没错,加了红苕粉后是要细嫩滑口一些,一点不像以前做出来的肉圆子那么柴,明明也没有放其他多的调料,可味道也和肉圆子不一样,「这咋和肉圆子的味道不一样呢?」
莫紫菀还真不晓得如何回答这个问题,只说道:「这个本来就不是肉圆子啊!」回答完后很是觉得自己的回答很完美,不一样的东西,味道当然不一样了。
宋南枝笑自己白问了,菀菀说的对,本来就不是肉圆子。再说了,就算是一样的菜,做法不一样味道肯定也是不一样的。
边说着话,宋南枝边又切了六块肉装进碗里,递给莫紫菀,「拿去给你爷和哥哥姐姐们尝一下你做的午餐肉!」
莫紫菀接过碗后就往前院走去,先是端到莫庭雨面前,「爷爷,午餐肉做好了,好吃!」
莫庭雨听着这个怪异的名字又笑了起来,「好,爷
爷也尝尝咱们菀菀梦里做出来的好吃的。」
尝过味道后的
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