。就算你会做,但用料可不同。鸭血粉丝汤得要用金陵鸭子,金陵的水,金陵的人做出来才好吃。就像荔枝烧鹅,可要正在大岭山荔枝木头烧出来才有果香味,才会皮脆肉嫩。”
荔枝烧鹅
最好吃的后半部分
孙山这么一说,云姐儿又吞了吞口水,眼睛发亮地看着孙山说道:“山哥,你说得对。这做吃食的,不仅讲究食材,还讲究用水,更讲究手法。当地的美食要当地吃才正宗。”
孙山看了看云姐儿一副嘴馋的模样,觉得好笑。
便说到:“等有机会,我就带你到金陵吃鸭血粉丝汤,还有金陵盐水鸭,当然金陵鸭油酥烧饼更好吃。我们那里有个小院子,不用到外面住客栈。”
云姐儿眼睛亮得吓死人,高兴地说:“山哥,真的可以到金陵吗?我除了广州,哪里都没有去过呢。哎,你就好了,可以到处耍,到处去吃靓野。山哥,我可羡慕你了。”
孙山笑了笑,乐呵呵地说:“不用羡慕,以后我带你到处走。我陪着你,就没有人敢说你了。”
云姐儿恨不得拍手鼓掌大声叫好。像她这样爱吃的,吃尽天下美食是人生的追求,只是碍于女子身份,哪里都不准去。
得亏住在何家村,全都是族人,不然像读书的小姐妹那样,只能上学的时候有机会出门,其他时间都要大门不迈二门不出。
云姐儿又问:“山哥,孙家村有什么好吃的?”
孙山愣了愣,说到孙家村特产,孙山可卡脑壳了,他们孙家村好似没什么突出的特产。
于是说到:“我家的柑橘啊,你不觉得好吃吗?”
云姐儿想也没想立即点头说:“好吃,山哥,你家的柑橘是世上最好吃的柑橘。只可惜太少了,每次都吃不尽兴。”
孙山一乐,笑了笑说:“你嫁给我,以后柑橘管够,你想吃多少就吃多少。”
云姐儿的眼睛又亮了,觉得整个世界都充满香甜的柑橘味道。
高兴地说:“山哥,你家的大鹅也好吃。闷一闷,可香了。”
孙山一点也不犹豫地说:“我家的大鹅在果园里养,整日吃果子,肯定好吃了。要是你喜欢吃,叫我阿爹多养些。”
云姐儿更高兴了,恨不得立即让孙山抓大鹅,赶紧烧水劏鹅,放入锅里闷一闷。
孙山跟云姐儿聊东聊西,聊吃的占据了90%的内容。
忽然窗外一声响起来:“表叔,表嫂,我也要吃闷大鹅。”
本章未完,请点击下一页继续阅读!